Agro Saúde e Cooperação – Engenhos de farinha e Mandioca

O cultivo da mandioca e os engenhos de farinha fazem parte da cultura de Santa Catarina e reforçam o potencial do estado na produção de alimentos. Comunidades tradicionais mantêm viva a herança dos antepassados, produzindo a farinha de maneira artesanal. Uma prática que gera renda e atrai o turismo. Uma comunidade quilombola está avançando no...