Destaque Cacau Menezes: Chef Narbal Corrêa representa Floripa em evento gastronômico na China

"Na imagem, dois chefs de cozinha estão sorrindo e posando para a câmera. Ambos estão vestindo uniformes de chef brancos e aventais pretos com o logotipo de 'Florianópolis, Cidade Unesco da Gastronomia'. O chef à esquerda é calvo com barba, enquanto o chef à direita é calvo. Eles estão segurando juntos um prato com frutos do mar decorados. Ao fundo, há uma parede com um design colorido e uma tela grande exibindo caracteres ou logotipos."

Da Coluna de Cacau Menezes (ND, 28/06/2024)

O manezinho Narbal Corrêa, representando Floripa, fez duas das 60 apresentações culturais com chefes renomados de todo mundo que atuam nas Cidades Criativas da Gastronomia Unesco, na China. O evento fez parte das comemorações dos 25 anos da transição de Macau, que se tornou Região Administrativa Especial de Macau. Narbal foi auxiliado pelo chefe Igor Krupp. Foi preparada nossa moqueca de frutos do mar e arca de Noé submarina, que são frutos do mar servidos dentro de conchas de ostras. No mês de setembro, Narbal embarca para os Emirados Árabes para mais duas apresentações no Festival das Tâmaras de Buraydah. A prestigiosa chancela da Unesco é administrada pela FloripAmanhã.

Publicado em 28 junho de 2024

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Cultura, Gastronomia, Radar
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