29/10/2024
29/10/2024
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Verão terá “prato manezinho” a R$ 35 em quiosques de praia

Da Coluna de Fabio Gadotti (fabiogadotti.net, 28/10/2024) Os quiosques de praia em Florianópolis deverão disponibilizar um prato com 300 g de frutos do mar, acompanhado de […]
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28/10/2024
28/10/2024
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Livro resgata os 41 anos do Maria do Mar, um ícone da hotelaria de Florianópolis

Da Coluna de Fabio Gadotti (fabiogadotti.net, 26/10/2024) Será lançado na terça-feira (29) o livro “Do nascer ao pôr do sol”, que conta a história de um […]
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25/10/2024
Fotografia de uma mulher sorridente de cabelos cacheados e pretos, usando uma camisa branca e uma medalha dourada pendurada no pescoço. A medalha tem os dizeres “FEAL Golden Chef dois mil e vinte e três”. Ela está em um ambiente interno com pessoas desfocadas ao fundo, que parecem estar participando de um evento.
25/10/2024
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Chef do Senac participa de reality gastronômico

A chef Maria Garcia, que atua no restaurante Jardín del Mar, em Cacupé, e é professora de Gastronomia do Senac Santa Catarina, foi uma das selecionadas […]
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25/10/2024
25/10/2024
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IVG reestrutura cozinha comunitária e oferece capacitação no Monte Serrat

O Instituto Pe. Vilson Groh (IVG) segue ampliando suas ações voltadas ao desenvolvimento comunitário e a inclusão produtiva no Monte Serrat, em Florianópolis. Em 2023, o […]
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23/10/2024
Fotografia de um prato com seis espetos empanados, dispostos ao redor de um pequeno pote de molho marrom-avermelhado, servido em uma panela de metal forrada com papel decorado de bolinhas laranja. Ao fundo, sobre uma superfície de tecido rústico, estão uma cebola, um dente de alho, dois pimentões vermelhos e um pimentão amarelo, acompanhados de um ramo de alecrim.
23/10/2024
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Parceria entre FloripAmanhã, Comida di Buteco e IFSC fortalece gastronomia e negócios

Representantes da FloripAmanhã, Comida di Buteco e IFSC se reuniram para discutir colaborações promissoras, que prometem fortalecer pequenos negócios locais e impulsionar a gastronomia em Florianópolis. […]
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21/10/2024
Fotografia de um grupo de vinte pessoas posando para uma foto em um ambiente interno. A maioria usa aventais vermelhos e camisetas amarelas, além de toucas de cozinheiro brancas e vermelhas, sugerindo que participam de um evento culinário ou workshop. Na frente do grupo, quatro pessoas estão agachadas ou ajoelhadas, duas delas vestindo roupas casuais (uma delas com camiseta preta apontando para o lado, e a outra com camisa social branca). Ao fundo, há um painel com o logotipo "IM" repetido e plantas decorativas. O ambiente parece ser de um evento de participantes de gastronomia.
21/10/2024
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Costao promove primeira etapa de projeto de Gastronomia

Na noite da última quarta-feira (16), o Costao do Santinho Resort foi palco de uma experiência gastronômica com o concurso “Caminho dos Sabores”, em parceria com […]
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18/10/2024
Seis pessoas estão sentadas lado a lado em uma mesa de madeira. Da esquerda para a direita: um homem de óculos, com cabelo grisalho, usando camisa social listrada; uma mulher loira de cabelo solto, com blusa cinza clara; uma mulher de óculos com cabelo grisalho preso, vestindo um vestido branco com estampa preta; um homem sorridente de óculos, com cabelo curto, vestindo uma camisa branca de mangas dobradas; um homem de cabelo grisalho, usando camisa clara e óculos escuros pendurados na gola; e outro homem de barba branca, vestindo uma camisa azul clara. Sobre a mesa, há xícaras, pratos com pequenos pães, flores brancas e copos com bebidas.
18/10/2024
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FloripAmanhã dá o primeiro passo para criação do Lab Floripa Criativ@

Na última quinta-feira, 17 de outubro, no Restaurante Osli do LK Design Hotel, a FloripAmanhã, por meio do Programa Florianópolis Cidade Criativa UNESCO da Gastronomia, promoveu […]
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14/10/2024
14/10/2024
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Prêmio Golden Chef

Da Coluna de Cacau Menezes (ND, 14/10/2024) A 3ª edição da Feal Sc promoveu, mais uma vez, a entrega do Prêmio Golden Chef, destinado a profissionais […]
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14/10/2024
14/10/2024
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Santa Catarina ganhará dia especial para celebrar a Safra da Tainha

A Assembleia Legislativa de Santa Catarina aprovou, nesta quarta-feira, um projeto de lei que institui o Dia Estadual de Abertura da Safra da Tainha, a ser […]
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11/10/2024
11/10/2024
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Agro, Saúde e Cooperação: descubra o fruto do mar que é destaque em Florianópolis

Neste domingo, 13 de outubro, o programa Agro, Saúde e Cooperação, traz foco especial na ostra, um dos frutos do mar mais icônicos de Florianópolis. A […]
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10/10/2024
Em uma rua aberta para pedestres, várias pessoas caminham ao redor de barracas azuis de feira, montadas ao longo da calçada à esquerda, em frente a prédios antigos de arquitetura colorida, como fachadas rosa e verde. No centro da imagem, há um trenzinho turístico infantil, vermelho e amarelo, com a inscrição "Viagem no Tempo" na parte traseira. Algumas pessoas estão próximas ao trenzinho, enquanto uma mulher à esquerda, de blusa rosa, acena. Árvores grandes cercam o lado direito da rua, criando uma atmosfera de feira ao ar livre em um dia ensolarado.
10/10/2024
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15ª edição da Feira de Cascaes acontece neste domingo

Neste domingo, 13 de outubro, a tradicional Feira de Cascaes, promovida pela Fundação Cultural de Florianópolis Franklin Cascaes, está de volta ao centro da Capital, para […]
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07/10/2024
07/10/2024
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Fly Festival: música e gastronomia para toda a família em Florianópolis

O Fly Festival  promete levar música e gastronomia para toda a família em Florianópolis. Com atrações como Dazaranha, Boi de Mamão e Nenhum de Nós, o […]
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04/10/2024
Pratos gourmet recém-preparados são apresentados em uma cozinha profissional. Em primeiro plano, dois pratos de cerâmica contêm uma porção de comida delicadamente montada com folhas verdes como guarnição. Ao fundo, chefs de cozinha com uniformes brancos e aventais escuros estão preparando ou supervisionando os pratos, evidenciando um ambiente de culinária sofisticada e artesanal
04/10/2024
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Costao prorroga inscrições para concurso gastronômico

As inscrições para o concurso “Caminho dos Sabores” foram prorrogadas até o próximo dia 10 de outubro. Ao melhor estilo de um reality show culinário, a […]
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04/10/2024
04/10/2024
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MPA reúne comunidade de Florianópolis para discutir sobre as áreas remanescentes para produção de frutos do mar

Na quarta-feira, 9 de outubro, a comunidade de Florianópolis interessada em desenvolver a atividade da aquicultura nas águas da União vai se reunir na capital catarinense para discutir […]
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30/09/2024
Foto de um grupo de 16 pessoas em pé, lado a lado, em um ambiente interno, possivelmente durante um evento ou conferência. Os indivíduos apresentam diversidade de idade e gênero, vestindo uma mistura de roupas formais e casuais. Várias pessoas usam medalhas em volta do pescoço, indicando reconhecimento ou participação em alguma atividade. O fundo mostra um espaço industrial ou de exposição, com estruturas metálicas e banners visíveis, reforçando o clima de evento.
30/09/2024
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Feira FEAL SC atrai público recorde que atua no setor de alimentos

Da Coluna de Estela Benetti (NSC, 27/09/2024) Empresários e executivos que atuam na área de Food Service, isto é, na preparação de alimentos em restaurantes, bares, […]
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30/09/2024
30/09/2024
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Cidade para as Pessoas: gastronomia e lazer em um espaço de convivência

Neste episódio do projeto “Cidade para as Pessoas”, vamos explorar um lugar inovador que oferece uma experiência completa: lazer, gastronomia, negócios e compras em um só […]
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