18/12/2024
18/12/2024
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Prefeitura de Florianópolis registra quatro novas empresas no Serviço de Inspeção Municipal

A Prefeitura de Florianópolis encerra o ano de 2024 com grandes avanços na área de segurança alimentar e desenvolvimento agroindustrial. Quatro novos estabelecimentos obtiveram o registro […]
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12/12/2024
12/12/2024
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Case de sucesso da ATeG é destaque no Seminário Maricultura em rede, durante Fenaostra

O Sistema Faesc/Senar esteve entre os promotores do Seminário “Maricultura em rede” realizado no último sábado (07), no Espaço Cidade Unesco, no Centro Sul em Florianópolis. […]
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11/12/2024
Fotografia de cachos de bananas verdes, pendurados em estruturas de madeira amarradas com cordas. As frutas estão agrupadas em grande quantidade, com cascas lisas e brilhantes, indicando que ainda não estão maduras. O fundo é desfocado, mostrando um ambiente ao ar livre, com tons de branco, azul e verde, sugerindo um mercado ou espaço rural.
11/12/2024
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SC conquista sua 10ª Indicação Geográfica

Santa Catarina recebeu mais um reconhecimento de Indicação Geográfica (IG), concedido pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI). A Banana de Luiz Alves obteve o registro […]
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10/12/2024
10/12/2024
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Chefes Narbal Corrêa e o jovem Pedro Cabral, de Floripa para o Japão

Da Coluna de Cacau Menezes (ND, 10/12/2024) Floripa foi a única cidade da América do Sul convidada para as comemorações dos dez anos da chancela da […]
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10/12/2024
10/12/2024
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Fenaostra 2024 reúne 45 mil pessoas em Floripa

Com atrações nacionais, a Festa Nacional da Ostra realizou sua 22ª edição, em 2024. A programação ocorreu do dia 3 a 8 de dezembro e recebeu […]
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09/12/2024
09/12/2024
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Florianópolis foi palco do seminário “Maricultura em Rede: Superando Desafios e Explorando Novas Oportunidades”

O seminário Maricultura em Rede: Superando Desafios e Explorando Novas Oportunidades aconteceu neste sábado  no espaço Cidade UNESCO na Fenaostra. Com realização das entidades FAES/SENAR, EPAGRI, […]
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09/12/2024
09/12/2024
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SC cria fórum para fortalecer produtos com Indicações Geográficas

Da Coluna de Estela Benetti (NSC, 09/12/2024) Fórum Catarinense de Indicações Geográficas (IGs) é uma nova instituição que está sendo lançada nesta terça-feira para impulsionar o fortalecimento […]
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06/12/2024
06/12/2024
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Globo Repórter vai ao Pântano do Sul para falar sobre Feijão com Tainha

Não há catarinense que more no litoral e não tenha ouvido falar sobre o famoso Feijão com Tainha. O prato é uma adaptação da gastronomia açoriana […]
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06/12/2024
06/12/2024
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Último fim de semana da Fenaostra: gastronomia e shows imperdíveis

A Fenaostra 2024 é seu último fim de semana no Centrosul, em Florianópolis! Com uma deliciosa programação gastronômica, como ostras e pratos diferenciados, o evento também […]
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05/12/2024
05/12/2024
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Visitantes da Fenaostra aprenderão receitas com ingredientes típicos de Santa Catarina

Bananas de Corupá, linguiça Blumenau, cachaça de Luiz Alves, ostras da capital, cervejas artesanais e carne suína são alguns dos ingredientes típicos de Santa Catarina incluídos […]
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04/12/2024
Fotografia de um palco durante um evento oficial, com um grupo de aproximadamente 13 pessoas alinhadas lado a lado. Elas estão em pé, algumas segurando microfones, enquanto um homem à direita está discursando. O fundo do palco exibe um painel luminoso com os dizeres "TE FAZ BEM" em letras brancas. Na parte inferior, cartazes indicam o "Carnaval 2025" como temática do evento. A iluminação do palco é forte, com refletores e estruturas metálicas visíveis. As roupas variam entre trajes formais e casuais, e o clima aparenta ser de celebração.
04/12/2024
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Está aberta a temporada da ostra e da gastronomia manezinha na Capital

Com expectativa de atrair 70 mil pessoas em seis dias, a 22ª Fenaostra (Festa Nacional da Ostra) começou na noite de ontem, no CentroSul, em Florianópolis. […]
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04/12/2024
04/12/2024
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Fenaostra 2024: mais de 60 mil pessoas são esperadas na 22ª edição em Florianópolis

A 22ª edição da Fenaostra promete ser um grande sucesso! Com expectativa de receber mais de 60 mil pessoas durante os 6 dias de evento, a […]
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04/12/2024
Arte promocional em fundo azul divulgando o evento "É hora de cozinhar!". A imagem é dividida em duas partes: na parte superior, a Chef Fabiana Amaral, com uniforme branco de cozinha e cabelo preso, aparece segurando um utensílio. Abaixo do título, estão três potes com especiarias coloridas (amarelo, verde e vermelho). Na parte inferior, os cozinheiros Bianka Zomer Kunkel e João Ricardo Moreira, ambos em uniformes brancos e toucas, aparecem sorrindo; Bianka segura um prato decorado. O design inclui ícones de utensílios de cozinha e logotipos de apoiadores como Fenaostra, Prefeitura de Florianópolis, Sebrae, Senac e outros.
04/12/2024
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Professora e estudantes do IFSC ministram oficinas na Fenaostra

Uma professora e dois estudantes do Câmpus Florianópolis-Continente do IFSC vão organizar oficinas na Festa Nacional da Ostra (Fenaostra), que ocorre no centro de eventos Centrosul, na capital. […]
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04/12/2024
04/12/2024
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Estudo inédito evidencia força de bares e restaurantes na economia brasileira

Na conferência “Bares e Restaurantes no Brasil”, realizada nesta segunda-feira (2) em São Paulo, a Abrasel e a Escola de Economia da Fundação Getúlio Vargas (FGV EESP) apresentaram […]
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03/12/2024
Fotografia de uma mesa posta à beira-mar com pratos de ostras servidos em diferentes preparações. No primeiro plano, há ostras cruas abertas dispostas em um prato branco, decoradas com duas pimentas vermelhas. Ao fundo, outros pratos com ostras gratinadas e guarnições, além de taças de vidro vazias. A mesa é de vidro escuro, e a paisagem ao fundo mostra o mar tranquilo, parte de um deque de madeira e um barco ancorado próximo à margem. A iluminação é natural e remete a um ambiente sofisticado e praiano.
03/12/2024
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Florianópolis aposta na produção da ostra como um dos pilares da economia

Com a expectativa de comercializar 30 mil dúzias de ostras, os estabelecimentos credenciados para a 22ª edição da Fenaostra, que começa hoje e vai até o próximo […]
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02/12/2024
Fotografia de uma travessa circular repleta de ostras servidas sobre uma camada de gelo. Cada ostra está aberta e coberta com um molho colorido à base de pimentões picados nas cores vermelho, amarelo e verde, além de outros temperos. Ao fundo, a mesa está coberta com uma toalha estampada com flores em tons vivos de vermelho, amarelo e laranja. No canto esquerdo da imagem, aparece parcialmente uma garrafa âmbar.
02/12/2024
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Fenaostra 2024 começa nesta terça com shows nacionais e culinária diversa; veja a programação

A Fenaostra 2024 (Festa Nacional da Ostra) começa nesta terça-feira (3). O evento será realizado no CentroSul e tem atividades programadas até domingo (9). A festa conta […]
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