O 1º Festival de Ostras do Ribeirão da Ilha, em Florianópolis, que terá como objetivo de amenizar os prejuízos dos maricultores com o cancelamento da Fenaostra, ocorrerá de 7 a 9 de dezembro no loteamento Portal do Ribeirão da Ilha. O evento será organizado pelas associações dos maricultores em conjunto com o conselho comunitário do bairro....
Nota escrita por Roberto Barreiros - Pres. CNTur-SC, Estanislau Bresolin - Pres. FHORESC, Tarcisio Schmitz - Pres. SHRBS Gde Fpolis (PalavraCom, 28/11/2012) O Conselho Nacional de Turismo – SC, a Federação dos Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares e o Sindicato dos Hotéis, Bares, Restaurantes e Similares da Grande Florianópolis vêm a público manifestar o inconformismo com...
Não somente os maricultores e a empresa responsável pela organização da Fenaostra tiveram prejuízo com seu cancelamento de última hora, antecipado pela imprensa, antes mesmo de qualquer pronunciamento oficial da prefeitura da Capital. Proprietários de bares e restaurantes também reclamam do descaso com que o evento foi tratado e já começam a contabilizar as perdas....
Produtores de ostras e mariscos não sabem o que fazer agora com um quase 1 milhão de dúzias que abasteceriam a festa O cancelamento da 14a Fenaostra pela prefeitura de Florianópolis, inicialmente prevista para começar amanhã, criou uma situação inusitada para os produtores de ostras e mariscos: o que fazer com os moluscos que seriam servidos...
Com o cancelamento da 14ª edição da Festa Nacional da Ostra (Fenaostra) por parte da Prefeitura de Florianópolis - maior produtora do molusco no Brasil -, maricultores da cidade estudam a possibilidade de realizar uma Festa da Ostra no Ribeirão da Ilha no dia 7 de dezembro. A produção da iguaria movimenta R$ 60 milhões...
O adiamento da Fenaostra (Feira Nacional da Ostra) para 23 de novembro, fora do calendário das tradicionais festas de outubro em Santa Catarina, atrasou o pico do consumo em Florianópolis e aumentou a apreensão de pequenos e médios maricultores de Florianópolis. A previsão é que a dificuldade para comercialização da safra 2012/2013 reflita em queda...
Na reunião do dia 03 de Outubro, do COMTUR, sob coordenação do Secretário Vinícius Lummertz, o Grupo Gestor do Destino Indutor de Turismo Regional de Florianópolis, entregou o documento Termo de Referência para elaboração de uma marca-logo-slogan para Florianópolis. Depois de discutido foi aprovado e agora passará por uma fase muito importante que é a...
ENTREVISTA; Vinícius Lummertz Secretário de Turismo de Florianópolis – O turismo em Florianópolis não pode ser visto como monotemático, mas transversal ao conjunto de atividades que caracterizam a cidade. O assunto é um dos preferidos do secretário de Turismo da Capital, Vinícius Lummertz, que tomou posse na última quinta-feira. Ele corre contra o tempo – tem um...
Disputa aconteceu durante a 12ª edição da festa CONFIRA OS VENCEDORES DO CONCURSO GASTRONÔMICO: Categoria Restaurante 1º LUGAR – Restaurante La Table - Cozinheiro Revelação: Lucas Apolinário Premiação do Chef: Troféu confeccionado pela artista plástica Marinela Goullart, medalha ouro, curso de 40h na Escola Mausi Sebss, em Buenos Aires, com passagem de ida e volta e ajuda de custo...
Evento bateu público e mostrou sua preocupação ambiental Marcado por muita alegria, casa cheia, culinária diversificada, apresentações culturais, trabalhos artesanais bem elaborados e show nacional de enceramento com o encontro das bandas Jeito Moleque e Inimigos da HP, foi assim o último dia da 12ª edição da FENAOSTRA, que vai deixar saudades. A mais importante festa popular...
Até domingo, a expectativa é recolher cerca de 800 litros do produto O Programa Reóleo, da Associação Comercial e Industrial de Florianópolis (ACIF), é responsável pela coleta do óleo utilizado durante a Fenaostra 2010, que termina no próximo domingo (31). A expectativa é repetir o volume recolhido na edição do ano passado, 780 litros. “A Fenaostra...
Preocupada com a destinação das cascas de ostras e mariscos que são consumidos durante a realização da 12ª FENAOSTRA, o IGEOF fechou parceria com o projeto Bloco Verde, da Blocaus que transforma estas cascas em blocos para serem utilizados na construção civil. O projeto é coordenado pela engenheira ambiental, Bernadete Batalha Batista e foi desenvolvido após...
Projeto é inédito na história da festa e busca resgatar a cultura açoriana Preocupado com o lado cultural da FENAOSTRA, o IGEOF neste ano decidiu fechar uma parceria com o projeto Trilhas do Ribeirão e trazer para esta 12ª edição da festa uma Casa Açoriana. Localizada na entrada do pavilhão A, onde estão localizados os restaurantes, a...
De hoje até o dia 31, o CentroSul terá atrações gastronômicas e folclóricas, além de shows nacionais Em seu 12º ano, a Festa Nacional da Ostra e da Cultura Açoriana, a Fenaostra, abre os portões do CentroSul para mais um festival que reúne, além de gastronomia, atrações folclóricas e culturais. O evento começa hoje, às 18h,...
Interessados devem enviar as receitas até o dia 17 de outubro Já estão abertas as inscrições para o Concurso Gastronômico da 12ª FENAOSTRA, que acontecerá nos dias 25 e 26 de outubro, às 15 horas, no CENTROSUL. O concurso é organizado pela ABAGA - Associação Brasileira da Alta Gastronomia e conta com o apoio da ABRASEL. O concurso...