Palavra-chave: Fenaostra

13/09/2017 | Categorias: Radar

Da Coluna de Luciane Daux (Notícias do Dia, 12/09/2017) Já estão abertas as inscrições para o terceiro Concurso Gastronômico Fenaostra Creative City, que acontecerá durante a 18ª edição da Fenaostra. Poderão concorrer alunos dos cursos de bacharelado, graduação tecnológica e nível técnico de gastronomia, como também profissionais da área que atuam na Grande Florianópolis. O objetivo...

05/09/2017 | Categorias: Institucional

A Associação FloripAmanhã e a Prefeitura Municipal de Florianópolis realizam o III Concurso Cultural Gastronômico Creative City 2017 para premiar pratos criativos usando a ostra como ingrediente principal. A competição é organizada pelo Grupo Gestor do Programa Florianópolis Cidade Criativa Unesco da Gastronomia e abrange duas categorias de competidores: o profissional e o acadêmico. O objetivo do Concurso...

14/10/2016 | Categorias: Radar

Passaram pela 17ª Festa Nacional da Ostra e da Cultura Açoriana (Fenaostra) cerca de 40 mil pessoas, somando os sete dias de evento. Já o consumo de ostras chegou a 36 mil dúzias. A festa, que pela primeira vez foi organizada pela iniciativa privada, já tem data marcada para 2017: começa em 6 de outubro...

06/10/2016 | Categorias: Institucional, Radar

O II Concurso Cultural Gastronômico Fenaostra Creative City  que tem a ostra como ingrediente principal já têm seus vencedores. Para a presidente da FloripAmanhã, Anita Pires, "é muito gratificante ver a participação dos chefes dos restaurantes e alunos dos cursos de gastronomia, com muita dedicação e criatividade, dando sua contribuição e qualificando a gastronomia local...

06/10/2016 | Categorias: Radar

A 17ª Festa Nacional da Ostra e da Cultura Açoriana começa nesta quinta-feira (6), no Centrosul, em Florianópolis. Agora com sete dias de duração, a programação se estende até o feriado de 12 de outubro. Nesta edição, a Fenaostra ganha novo comando, a cargo agora da Organiza Eventos Ltda., com apoio da Prefeitura de Florianópolis...

06/10/2016 | Categorias: Radar

(Prefeitura de Florianópolis, 05/10/2016) Seminário técnico que tradicionalmente acontece dentro da Festa Nacional da Ostra e da Cultura Açoriana (Fenaostra) tratará, este ano, de temas bastante atuais: as alternativas de cultivo de ostras e a maré vermelha. O evento gratuito será realizado pela secretaria de Pesca, Maricultura e Agricultura, em parceria com o Instituto de Geração...

05/10/2016 | Categorias: Radar

O II Concurso Cultural Gastronômico Fenaostra Creative City teve início na manhã desta terça (4), com a disputa entre os inscritos na categoria profissional. Ao todo, nesta etapa, participam cinco chefes de cozinha, com apoio de auxiliares, representando os seguintes restaurantes da cidade: Restaurante Maria Farinha, Sabor Peru, Freguesia Oyster Bar e Restaurante, Costão do...

29/09/2016 | Categorias: Radar

(Por Cacau Menezes, Diário Catarinense, 29/09/2016) Os maricultores e arrendatários de espaços na Fenaostra estão indignados com a terceirização da festa, que de cara tirou as bebidas dos restaurantes, que era uma oportunidade de pelo menos amenizarem seus custos, majorando também o preço dos estandes. As bebidas agora serão vendidas em outros bares, fazendo o cliente comprar...

28/09/2016 | Categorias: Institucional, Newsletter, Radar

Durante a 17ª edição da Festa Nacional da Ostra e da Cultura Açoriana (Fenaostra) que será realizada de  6 a 12 de outubro no Centrosul, em Florianópolis, o Programa Florianópolis Cidade Criativa Unesco da Gastronomia promove o II Concurso Cultural Gastronômico Fenaostra Creative City para estimular novas formas de preparo, tendo a ostra como ingrediente principal. [caption id="attachment_53955" align="alignnone"...