O Sistema Faesc/Senar esteve entre os promotores do Seminário “Maricultura em rede” realizado no último sábado (07), no Espaço Cidade Unesco, no Centro Sul em Florianópolis. A iniciativa ocorreu em paralelo à Fenaostra, promovida pelo FloripAmanhã, e teve como objetivo fomentar a sustentabilidade e o desenvolvimento do setor, incentivando o empreendedorismo e a inovação. A Assistência...
Com atrações nacionais, a Festa Nacional da Ostra realizou sua 22ª edição, em 2024. A programação ocorreu do dia 3 a 8 de dezembro e recebeu um público de 45.000 pessoas ao longo do evento, no CentroSul, em Florianópolis. O evento comemora e reforça a tradição manezinha de produção e consumo da ostra. Em destaque estiveram...
O seminário Maricultura em Rede: Superando Desafios e Explorando Novas Oportunidades aconteceu neste sábado no espaço Cidade UNESCO na Fenaostra. Com realização das entidades FAES/SENAR, EPAGRI, UFSC, AMASI, SENAC, SEBRAE SC, CDL Florianópolis, FloripAmanhã, Prefeitura Municipal de Florianópolis e pelo Programa Florianópolis Cidade Criativa UNESCO da Gastronomia, destacou-se pela sua abordagem prática e integrativa. Os temas...
Este ano, é celebrado os 10 anos que Florianópolis recebeu o título de Cidade Criativa UNESCO da Gastronomia. As festividades estão também presentes na Fenaostra 2024 com diferentes ações 100% gratuitas. Pensando em levar cada vez mais informação sobre a culinária regional, o Programa Florianópolis Cidade Criativa Unesco da Gastronomia realiza o Show de Sabores, o...
A Fenaostra 2024 é seu último fim de semana no Centrosul, em Florianópolis! Com uma deliciosa programação gastronômica, como ostras e pratos diferenciados, o evento também recebe grandes shows nacionais, incluindo Pixote, Yasmin Santos e Dazaranha. A entrada é gratuita até às 17h, e após esse horário, os ingressos custam R$ 20 e R$ 50...
Bananas de Corupá, linguiça Blumenau, cachaça de Luiz Alves, ostras da capital, cervejas artesanais e carne suína são alguns dos ingredientes típicos de Santa Catarina incluídos em receitas que serão preparadas – e ensinadas – em aulas-show com professores e alunos do curso de Gastronomia da Estácio. As atividades acontecem dentro da programação da Fenaostra...
Com expectativa de atrair 70 mil pessoas em seis dias, a 22ª Fenaostra (Festa Nacional da Ostra) começou na noite de ontem, no CentroSul, em Florianópolis. Com apresentações, expositores locais, show do trio Entre Elas e gastronomia manezinha, a cerimônia de abertura também contou com a apresentação das escolas de samba do Carnaval 2025. Com...
A 22ª edição da Fenaostra promete ser um grande sucesso! Com expectativa de receber mais de 60 mil pessoas durante os 6 dias de evento, a festa movimentará a economia de Florianópolis, especialmente nas vésperas da temporada de verão. Com uma programação recheada de atrações, a Fenaostra se consolida como um dos maiores eventos da...
Com a expectativa de comercializar 30 mil dúzias de ostras, os estabelecimentos credenciados para a 22ª edição da Fenaostra, que começa hoje e vai até o próximo domingo (8), estão prontos para servir aos visitantes pratos preparados com o molusco que é símbolo de Florianópolis. Responsável por 97% de todas as ostras que são consumidas no...
A Fenaostra 2024 (Festa Nacional da Ostra) começa nesta terça-feira (3). O evento será realizado no CentroSul e tem atividades programadas até domingo (9). A festa conta com shows nacionais e diversos pratos da culinária açoriana e típica de Florianópolis, tendo como protagonista a ostra. Confira a programação. A estimativa é de que 70 mil pessoas passem...
A 22ª edição da Fenaostra, uma das festas mais tradicionais de Florianópolis, começa na próxima terça-feira e promete encantar moradores e turistas com uma programação diversificada. O evento reúne o melhor da gastronomia, com pratos típicos à base de ostras, além de atrações musicais nacionais e muita cultura. (Balanço Geral, 28/11/2024)...
Com foco na gastronomia característica de Florianópolis, a 22ª edição da Fenaostra vem cheia de novidades. A festa – marcada para o CentroSul, de 3 a 8 de dezembro – terá diversas opções gastronômicas, atrações artísticas e culturais. Um dos diferenciais deste ano é o “prato manezinho”, que será servido por R$ 35. A outra...
Florianópolis será palco do seminário “Maricultura em Rede: Superando Desafios e Explorando Novas Oportunidades”, que acontecerá no dia 7 de dezembro, no Espaço Cidade UNESCO – CentroSul (Fenaostra). O seminário, realizado pela FloripAmanhã, FAES/SENAR, EPAGRI, UFSC, AMASI, SENAC, SEBRAE SC, CDL Florianópolis, Prefeitura Municipal de Florianópolis e pelo Programa Florianópolis Cidade Criativa UNESCO da Gastronomia, destaca-se...
Estimular os estudantes do Câmpus Florianópolis-Continente do IFSC a trabalhar com ostras e ingredientes típicos da região da capital foram os objetivos do concurso gastronômico “Pérolas do Mar” realizado no câmpus na sexta-feira, 8 de novembro. A dupla vencedora, formada por Bianca Zomer Kunkel e João Ricardo Moreira, do curso superior de tecnologia em Gastronomia, ganhou o direito de...
A contagem regressiva para a vigésima segunda edição da Fenaostra já começou, e a expectativa é alta! Este evento, que se tornou um marco na gastronomia local, é uma oportunidade valiosa para maricultores e entusiastas da culinária se reunirem e discutirem questões importantes para o setor. Além de celebrar os sabores das ostras e outros...