Categoria: Gastronomia

[caption id="attachment_117577" align="alignright" width="450"] Secretaria de Turismo, Cultura e Esporte, Carla Cabral Costa. Crédito: Divulgação/PMF[/caption] Representantes da Prefeitura de Florianópolis foram à China para participar da “Festa Internacional das Cidades de Gastronomia, Macau”, que acontece em Macau, no sul do país asiático, entre os dias 14 e 23 de junho. O evento reúne delegações de seis...

O 6º Festival Gastronômico Floripa Gourmet teve início nesta segunda-feira (17) em Florianópolis, oferecendo uma ampla variedade de pratos da gastronomia mundial. O evento promove a experiência de sabores únicos em diversos restaurantes da cidade, tornando a culinária internacional mais acessível aos moradores e visitantes. Não perca todos os detalhes e novidades desta edição especial. (Balanço...

Da Coluna de Fabio Gadotti (fabiogadotti, 17/06/2024) Marcus Rocha (associado da FloripAmanhã) e Carla Costa estão representando Florianópolis no encontro da Rede Mundial de Cidades Criativas Unesco, em Macau. A capital catarinense é uma das quatro cidades brasileiras que têm o selo Cidade Unesco da Gastronomia....

Representantes do Programa Florianópolis Cidade Criativa UNESCO da Gastronomia, coordenado pela FloripAmanhã, vão participar das Celebrações do 25º Aniversário da Criação do Carnaval Internacional das Cidades Gastronômicas de Macau, na China, de 14 a 23 de junho. Na comitiva, o associado da FloripAmanhã Marcus Rocha vai representar a governança do Programa como boa prática, apresentando as...

Neste sábado, 15, a Epagri recebe a população da Grande Florianópolis para a quinta edição do Epagri de Porteira Aberta, que este ano será ampliado para oferecer ao público ainda mais atrações e produtos da agricultura familiar. O evento acontece das 9h às 16h, no Centro de Treinamento da Epagri, que fica no bairro Itacorubi, em Florianópolis,...

O Costão do Santinho Resort recebeu nesta quarta-feira, dia 05/06, o certificado de registro nº 074 no Serviço de Inspeção Municipal, que permite ao estabelecimento a compra de pescado diretamente da produção primária. Após vistorias  realizadas pelos médicos-veterinários e fiscais do SIM-Fpolis e reuniões técnicas com consultores e responsáveis do Resort, foi delineado um projeto amplo...

 O meio ambiente vem sendo duramente impactado por emissões elevadas de carbono, florestas em chamas, espécies em extinção e poluição de rios e oceanos. Os resultados estão cada vez mais próximos, como as enchentes que vem assolando algumas cidades brasileiras. Com o objetivo de explorar a iniciativas sustentáveis, negócios de impacto e tendências em inovações tecnológicas,...

Para Anita Pires, conselheira da FloripAmanhã, entidade do terceiro setor que há 20 anos fomenta o turismo e a gastronomia da Capital, esses mercados chegaram com a importante missão de resgatar a culinária local. “Com o passar dos anos fomos nos acostumando a consumir comida industrializada, franqueada, que é o que encontramos, normalmente, em uma...

Da Coluna de Fabio Gadotti (fabiogadotti.net, 03/06/2024) Será inaugurado nesta terça-feira (4) o Passeio Sapiens, complexo multiuso que vai integrar negócios, gastronomia e um centro de convivência a céu aberto no Norte da Ilha de SC. O empreendimento fica no Sapiens Parque, âncora do ecossistema de tecnologia e inovação. Com 8 mil metros quadrados de área construída,...

Da Coluna de Fabio Gadotti (fabiogadotti.net, 23/05/2024) Cancelamento O prefeito Topázio Neto (PSD) sancionou a lei que proíbe a denominação de espaços públicos de Florianópolis em homenagem a pessoas que tenham praticado ato de racismo, injúria racial, que estejam historicamente ligadas à exploração do trabalho escravo, além de terem cometido crimes contra a humanidade e os direitos...

Da Coluna de Fabio Gadotti (fabiogadotti.net, 17/05/2024) Até o dia 02 de junho, 23 restaurantes da Grande Florianópolis, Porto Belo e Itapoá participarão do Festival Brasil Sabor. Nesse período, pratos selecionados vão ter destaque no cardápio com um preço especial para o público. Para Juliana Mota, presidente da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), o festival...

O Comida di Buteco revelou os três primeiros colocados da 6ª edição do concurso na Grande Florianópolis, em 2024. O evento da premiação ocorreu no badalado Armazém Rita Maria, no centro da capital, na segunda-feira (13), e contou com a presença dos representantes de cada boteco, jurados, patrocinadores, imprensa, influenciadores e apoiadores. O primeiro colocado do concurso foi...