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Alimentação, agricultura e mudanças climáticas – Políticas de produção orgânica, sua relação com o meio ambiente e a segurança alimentar é o tema do seminário que se realizará no próximo dia 8 de novembro, às 13h30, no Plenarinho da Assembleia Legislativa.
Participará do seminário o fundador e presidente do movimento internacional Slow Food, o jornalista italiano Carlo Petrini. Ele foi um dos principais líderes do movimento contra o fast-food.
Petrini também criou a Universidade de Ciência Gastronômica, com unidades instaladas no Palazzo Ducale di Colorno, em Colorno, na região de Parma, e no Castello di Pollenzo, em Pollenzo, no Piemonte. Publicou vários livros e fundou a Editora Slow Food.
O evento, gratuito e aberto ao público, é uma iniciativa do vereador Marquito (PSOL) e do deputado César Valduga (PCdoB) e tem o apoio da Câmara da Capital e da Assembleia Legislativa.
(CMF, 01/11/2017)
