Histórias à mesa: a culinária das famílias sírio-libanesas de Florianópolis

Uma viagem entre o Líbano, a Síria e Santa Catarina, contada pelos descendentes de imigrantes que cruzaram o oceano em busca de uma vida melhor. Neste episódio, seis famílias compartilham memórias, histórias e os segredos das receitas que resistiram ao tempo e à distância. Porque algumas tradições sobrevivem do jeito mais delicioso possível — ao redor de uma mesa.

Você pode conhecer melhor cada uma dessas histórias, assim como as receitas saborosas desses pratos sírio-libaneses que permanecem presentes nas mesas de tanta gente, no livro Histórias à Mesa: a culinária das famílias sírio-libanesas de Florianópolis.

(Confira a matéria completa em Comida com História, 08/05/2026)

Publicado em 12 maio de 2026

Categorias:
Gastronomia, Radar
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