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04/10/2024Terminal Lacustre
04/10/2024Costao prorroga inscrições para concurso gastronômico
Parceria entre resort e Instituto Mix de Profissões oferece 10 bolsas integrais em cursos de Gastronomia para os melhores colocados - Foto: Divulgação
As inscrições para o concurso “Caminho dos Sabores” foram prorrogadas até o próximo dia 10 de outubro. Ao melhor estilo de um reality show culinário, a disputa seleciona alunos que ganharão 10 bolsas integrais para cursar dois cursos de Gastronomia oferecidos pelo resort em parceria com o Instituto Mix de Profissões: Chef Profissional Internacional e Confeitaria e Panificação.
Os dois cursos serão oferecidos no Costao, através de uma parceria firmada pelo resort com a instituição de ensino, que originou o projeto “Transformando Futuros Chefs”. O objetivo da parceria é abrir portas para o desenvolvimento pessoal de futuros profissionais de gastronomia, como chefs de cozinha e panificadores.
Os 20 selecionados para o Caminho dos Sabores serão convocados para participar da prova prática marcada para 15 de outubro, no Costao. Na ocasião, os participantes terão que realizar uma receita completa a definir e serão avaliados por uma banca de jurados, que apontarão os ganhadores das bolsas integrais.
“A ideia é ter uma escola do Instituto Mix dentro do Costao, com vagas para colaboradores e para a comunidade, em outras diversas áreas, e não apenas na Gastronomia”, destaca o copresidente operacional do Costao, Leonardo Freitas, idealizador do projeto. “A parceria reflete o compromisso do Costao em promover educação e desenvolvimento, oferecendo a todos a chance de crescer pessoal e profissionalmente”, completa.
CAMINHO DOS SABORES – REGRAS PARA PARTICIPAÇÃO E INSTRUÇÃO
1. Você deve ser maior de 18 anos e residir na região da Grande Florianópolis.
2. Os participantes não poderão ser cozinheiros, confeiteiros ou padeiros profissionais.
3. O formulário deve ser totalmente preenchido. Formulário incompleto será desclassificado.
4. Você deve optar por uma formação, entre as duas (Chef Profissional ou Confeitaria e Panificação).
* Leia o regulamento na íntegra para entender como será o processo e o regramento da seletiva e preencha os dados necessários para inscrever-se.
Regulamento Caminho dos Sabores – Etapa 1
(Informe Floripa, 03/10/2024)
