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Vamos entender um pouco mais sobre a história da gastronomia do Estado e seu futuro?
Santa Catarina é cheia de histórias, tradições, belíssimas paisagens e recheada de miscigenações e diversificações em sabores, principalmente em função de sua colonização europeia, com fortes influências italiana, alemã, portuguesa, polonesa e açoriana.
Mas, quem trará todos esses detalhes e mostrará as janelas do futuro da gastronomia é a educadora social, jornalista e empresária Anita Pires, que nos últimos anos tem dedicado sua vida profissional a pensar e transformar o Estado em uma região melhor, mais planejada, criativa, preservada e inovadora.
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🗓 Dias: 08 e 09 de agosto de 2023
⏱ Horário: 10 às 19 horas
🏢 Local: Centro de Convenções CENTROSUL, em Florianópolis – SC
