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02/06/2023Azeites de oliva de SC conquistam medalha de ouro internacional
Da Coluna de Estela Benetti (NSC, 01/06/2023)
Primeira empresa produtora de azeite de oliva em Santa Catarina, a Quinta do Vienzo, do município de Rancho Queimado, acaba entrar no grupo das que elaboram rótulos premium. Dois produtos da empresa, o Vienzo Koroneiki e o Vienzo Blend Especial conquistaram medalha de ouro no concurso EVO IOOC International Olive Oil Contest, realizado na Itália.
Essa premiação reconhece os melhores azeites produzidos anualmente pelo mundo. O Brasil é novidade entre os tradicionais produtores, principalmente da Itália, Espanha, Portugal e Grécia. Iniciativas de produção de azeite de oliva estão se difundindo em outras regiões do Brasil e em países da América Latina.
O casal Jester e Patrícia Macedo iniciou a plantação das primeiras 700 mudas de oliveira em abril de 2012 e a produção de azeite iniciou em 2019. A propriedade fica na localidade de Taquaras, na Serra Catarinense. Atualmente, são 3 mil plantas, das variedades Arbequina, Arbosana, Koroneiki, Picual, Manzanilla, Frantoio e Grapollo. Dessas oliveiras, são feitos cinco rótulos.
As vendas são em lojas de produtos gourmet de Florianópolis, Rancho Queimado e Joinville ou pelo site da empresa. Quem quer conhecer mais sobre esse mundo do azeite, que é novidade no Estado, também pode visitar. A empresa oferece visita guiada uma vez por mês. As informações estão no site da Quinta do Vienzo.
