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Livro ‘Desenvolvimento sustentável na produção agroalimentar’ é lançado no CCA

O livro Desenvolvimento sustentável na produção agroalimentar (Desarrollo sostenible en la producción agroalimentaria) foi lançado em 5 de novembro no Centro de Ciências Agrárias da UFSC pelo professor Marciel Stadnik (UFSC), pela pós-doutoranda Aline Velho (UFSC) e pela professor Susana Zorrilla (UNL, Argentina).

Com 18 capítulos escritos por especialistas sul-americanos que integram o Comitê Agroalimentar da Associação de Universidades Grupo Montevidéu (AUGM), o livro aborda diversos temas de caráter regional.

A versão eletrônica do livro está disponível gratuitamente nos seguintes endereços:

http://labfitop.paginas.ufsc.br/livros/

http://grupomontevideo.org/publicaciones/libros/

(UFSC, 11/11/2019)

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