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A montagem da estrutura da primeira edição do Festival de Ostras do Ribeirão da Ilha começa hoje, em Florianópolis. A festa, criada pela comunidade e com apoio do Grupo RIC e do governo do Estado para tentar amenizar os prejuízos causados pelo cancelamento da Fenaostra, no CentroSul, pretende atrair cerca de 10 mil pessoas ao loteamento Portal do Ribeirão, na Rodovia Baldisero Filomeno, número 2.008, neste fim de semana (sexta, sábado e domingo).
Na área de 7.900 metros quadrados serão instalados cinco restaurantes, comandados pelas cinco associações de maricultores da Capital, e 30 estandes de artesanato. Um pavilhão coberto, de 1.000 metros quadrados, também estará à disposição do público. A locação da lona para a cobertura do pavilhão foi possível graças ao apoio financeiro do governo do Estado, que doou R$ 80 mil.
No cardápio, além de ostras, haverá bolinhos de siri, iscas de peixe, camarão e outros tipos de frutos do mar. “Queremos fazer algo diversificado para que aqueles que não comem ostra tenham outras opções”, disse Henrique da Silva, presidente da Asimar (Associação do Sul da Ilha de Maricultores).
A organização ainda não estimou a quantidade de ostras que será comercializada, mas aposta em um número suficiente para esgotar o estoque preparado para a Fenaostra. “Não temos números precisos, mas se recebermos a quantidade de pessoas que esperamos, conseguiremos oportunizar uma boa temporada a todos os nossos maricultores”, afirmou.
Os ingressos serão vendidos a R$ 5. Crianças com até 12 anos não pagam. A abertura será na sexta, às 19h. No sábado e no domingo, a festa começa às 10h.
Serviço
O quê: 1º Festival de Ostras do Ribeirão da Ilha
Quando: 7, 8 e 9 de dezembro
Onde: Portal do Ribeirão, na rodovia Baldisero Filomeno, número 2.008
Programação: deve ser divulgada nesta terça-feira
Ingresso: R$ 5
Estacionamento: R$ 5
Ostra gratinada (meia dúzia): R$ 13
Ostra in natura (meia dúzia): R$ 10
Ostra ao bafo (meia dúzia): R$ 8
