Da Coluna de Fabio Gadotti (ND, 01/11/2020) Resultado de três anos de pesquisas e visitas técnicas, Florianópolis vai ganhar a partir de janeiro o Ciga (Centro de Inovação em Gastronomia), que pretende estimular o surgimento de novos empreendedores e qualificar os que já estão no mercado. O projeto da Abrasel/SC (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes) inclui,...
Da Coluna de Ânderson Silva (NSC, 01/09/2020) As quatro maiores cidades da Grande Florianópolis farão novas liberações nas regras contra o coronavírus nesta terça-feira (1º). Os decretos de Florianópolis, São José, Biguaçu e Palhoça devem ser publicados durante o dia. Neles vão constar autorizações para atividades físicas na praia, mesas de restaurantes na faixa de areia...
Depois de movimentar 117 bares e restaurantes de Santa Catarina entre 20 de julho e 16 de agosto, o Brasil Sabor deste ano contou com mais de 1,4 mil votos de clientes na escolha dos melhores estabelecimentos que participaram do concurso, que teve 42 inscritos nas categorias Cozinha Étnica, Cozinha Regional, Hamburgueria/Pizzaria/Petiscos e Cafeteria –...
Os deputados estaduais aprovaram na sessão desta quarta-feira (8) três projetos de lei (PLs), todos de origem parlamentar, que tratam da adoção de medidas para o enfrentamento da pandemia da Covid-19 em Santa Catarina. As propostas serão votadas em Redação Final, na semana que vem, antes de seguirem para análise do governador. A matéria que causou...
A Prefeitura de Florianópolis, por meio da Vigilância Sanitária informa sobre como devem funcionar restaurantes e óticas dentro de shoppings e galerias de Florianópolis. As determinações da Vigilância Sanitária já estão presentes desde o dia 23, que orienta os serviços da seguinte maneira: Os serviços de resturantes poderão funcionar somente na modalidade do tipo tele-entrega (delivery),...
Da Coluna de Estela Benetti (NSC, 01/06/2020) Entrevista com o presidente da Abrasel SC, Raphael Dabdab Entre os setores mais impactados pela pandemia em Santa Catarina está o de bares e restaurantes. Isso porque além de enfrentar a crise econômica, tem o desafio de que a maioria dos consumidores deixou de fazer refeições fora de casa por...
A Agência de Desenvolvimento do Turismo de Santa Catarina (Santur) elaborou um guia de conduta em atrativos turísticos, enfatizando a importância dos cuidados recomendados pelo Governo do Estado de Santa Catarina para evitar a disseminação e contágio do novo coronavírus. O documento, elaborado com base nos decretos da Secretaria do Estado da Saúde (SES) e do...
Da Coluna de Estela Benetti (NSC, 20/05/2020) A baixa frequência de pessoas fazendo refeições fora de casa desde que bares e restaurantes foram reabertos em Santa Catarina, dia 22 de abril, motivou a seccional catarinense da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel-SC) a fazer uma pesquisa para identificar as principais causas. Entre os números que...
Aprovado por unanimidade na Câmara de Vereadores, o projeto de lei 17.580/2018, de autoria do vereador Marquito (PSOL), visa oportunizar a venda direta de pescados frescos provenientes de pescadores artesanais e maricultores familiares para restaurantes e similares. A pesca e maricultura artesanal é um tipo de atividade caracterizada principalmente pela mão de obra familiar, com...
Da Coluna de Ânderson Silva (NSC, 24/03/2020) As restrições de circulação em Santa Catarina por conta do novo coronavírus levaram empresários a buscar alternativas para pagar as contas mesmo diante da falta de vendas. Bares e restaurantes de Florianópolis estão vendendo produtos antecipadamente através de sites de arrecadação de dinheiro para garantir os valores de aluguel...
Conhecida como polo de inovação em tecnologia, Florianópolis também está na vanguarda com a nova operação de uma cooperativa de energia limpa que garante aos participantes até 20% de economia na conta de luz. Instalada em Santa Catarina no fim de 2019, a Cogecom, primeira cooperativa de usinas de geração de energia do Brasil, tem...
Um impasse virou alvo de polêmica em um dos pontos mais visitados de Florianópolis. A Cooperbarco, empresa que possui uma concessão com a prefeitura, alega que três restaurantes da Costa da Lagoa estariam transportando pessoas de forma irregular em barcos particulares. A empresa faz o trajeto entre a Lagoa da Conceição à Costa da Lagoa há...
Da Coluna de Renato Igor (NSC, 02/01/2020) Florianópolis teve o melhor réveillon dos últimos dez anos para o setor hoteleiro. Levantamento do Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares da Grande Florianópolis (SHRBS) indicou aumento de 1,31% frente à festa do ano passado, registrando 96,52% dos leitos ocupados. Os estabelecimentos de praia foram os de melhor...
Da Coluna de Cacau Menezes (NSC, 09/12/2019) Levantamento do Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares da região (SHRBS) indica crescimento superior a 3% neste ano em relação a 2018. Realizado em 60 hotéis da Grande Florianópolis, com 6.048 unidades habitacionais disponíveis, o levantamento do Sindicato indicou incremento na ocupação hoteleira em relação ao mesmo período do...
Reunião ocorreu na tarde desta terça-feira (5), no restaurante Kibelândia A CDL de Florianópolis, órgãos públicos e de fiscalização e Polícia Militar estiveram reunidos com os empresários de bares e restaurantes da rua Victor Meirelles nesta tarde (5), no restaurante Kibelândia para discutir o funcionamento dos estabelecimentos na região. No encontro, o promotor Daniel Paladino parabenizou pela...