Da Coluna de Ânderson Silva (NSC, 24/09/2018) O prefeito Gean Loureiro sancionou um projeto de lei na semana passada que obriga os bares, restaurantes, hotéis e similares de Florianópolis a permitirem que qualquer pessoa visite a cozinha ou outros locais onde sejam preparados alimentos para consumos. A visualização também poderá ser feita por um vidro transparente...
Da Coluna de Moacir Pereira (NSC, 17/09/2018) Durante os sete dias em que a missão da Fecomércio percorreu vários municípios da Republica Tcheca, liderada pelo presidente Bruno Breithaupt e pelo vice Francisco Cristiani, múltiplas informações foram transmitidas por autoridades e empresários de diferentes setores, com ênfase para o ramo cervejeiro. Fatos e constatações importantes ficam na memória....
Da Coluna de Ânderson Silva (NSC, 21/08/2018) O prefeito da Capital, Gean Loureiro, publicou na sexta-feira passada o decreto que regulamenta o horário de funcionamento de casas noturnas, bares e restaurantes da cidade. Para a concessão de alvarás, ficou definido o horário limite de 2h para bares e restaurantes. As boates devem funcionar até as 4h, enquanto...
Na última semana, foi divulgado o resultado do Concurso Prêmio Topview Gastronomia 2018. A premiação é uma iniciativa do da View Editores Ltda., editora da Revista Topview, pertencente ao Grupo RIC Paraná e é considerada uma das mais importantes do Sul do Brasil. Criado em 2016, em Curitiba, este ano passou a abranger também as cidades de Balneário...
Da Coluna de Fabio Gadotti (ND, 31/07/2018) A Frente Parlamentar de Combate ao Lixo no Mar promoveu nesta terça-feira (1o), no plenarinho da Câmara de Vereadores da Capital, uma audiência pública sobre a campanha #Floripalivredeplástico. Lançada em 12 de julho, a iniciativa estimula a sustentabilidade, com a conscientização da população em relação aos impactos do consumo...
Com o tema Original do Brasil, o Brasil Sabor 2018, acontece entre 17 de maio e 10 de junho. A edição traz um prato especialmente elaborado por cada estabelecimento participante, vendido a preço promocional em dias e horários determinados. A iniciativa movimenta estabelecimentos em todo o país. Em Florianópolis, são 25 restaurantes participantes. Em Blumenau e Jaraguá do Sul...
Florianópolis sediou o encontro nacional da Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes), onde foram mostradas novidades para o o setor. Confira detalhes na reportagem. (Balanço Geral Florianópolis, 14/11/2017)...
Sentença que determina a demolição de cinco restaurantes na Praia da Joaquina, em Florianópolis, antes do trânsito em julgado de Ação Civil Pública (ACP) é medida de relevante impacto que esvaziaria por completo o objeto da ação, o que representaria verdadeira violação ao duplo grau de jurisdição. Com base neste entendimento, a Terceira Turma do Tribunal...
Por Raphael Dabdab* Na última semana, foi reacendida a polêmica em torno do uso da orla de Florianópolis diante de nova sentença demolitória para quatro bares e restaurantes da praia da Joaquina, alguns funcionando há décadas no mesmo lugar. Digo que o assunto voltou à baila porque vivemos um período negro de insegurança jurídica – vide...
De olho na regularização dos bares, casas noturnas e restaurantes da Capital a Vigilância Sanitária começa, nesta quinta-feira, 31, à noite, operação nas regiões do Centro, Coqueiros, Santa Mônica e Itacorubi. Além de garantir que todos estejam com alvará em dia, os fiscais aproveitarão para fazer a inspeção sanitária nos estabelecimentos. Segundo a Diretoria de Vigilância...
Com o intuito de buscar a regularização do comércio e dos produtos de pescados de Florianópolis, a Promotoria de Justiça do Consumidor da Capital, com o apoio do Centro de Apoio Operacional do Consumidor, vem realizando fiscalizações para cuidar da segurança alimentar dos consumidores de produtos de origem animal. Com essas ações, já podemos considerar algumas...
(Luiz Carlos Serafim, DC, 19/02/2016) Com o término de mais uma temporada de verão, a qualidade do atendimento não apenas aos turistas mas a todos frequentadores de restaurantes e bares volta a ser discutida, já que corresponde a uma gorda fatia do turismo. ...
Cadeiras de praia, mesas e guarda-sóis disponibilizados por restaurantes instalados na orla da Capital já atendem aos turistas e moradores que frequentam os balneários, porém nenhum destes equipamentos está regular. Isso acontece porque a Sesp (Secretaria Executiva de Serviços Públicos) ainda depende de um Termo de Outorga de Permissão de Uso, que precisa ser assinado pela...
Donos de estabelecimentos de Florianópolis são os mais satisfeitos do litoral neste início de ano: 70% deles estão faturando mais agora Bares e restaurantes do Litoral de Santa Catarina comemoram o movimento de turistas da alta temporada. Pesquisa da Abrasel com 100 estabelecimentos de 15 cidades aponta que, para 64% dos empresários, o movimento de Natal...
Não somente os maricultores e a empresa responsável pela organização da Fenaostra tiveram prejuízo com seu cancelamento de última hora, antecipado pela imprensa, antes mesmo de qualquer pronunciamento oficial da prefeitura da Capital. Proprietários de bares e restaurantes também reclamam do descaso com que o evento foi tratado e já começam a contabilizar as perdas....