Produção de ostras em Santa Catarina cresce 25% e bate recorde

A produção de moluscos em Santa Catarina cresceu 12,95% entre 2013 e 2014, com destaque para as ostras, que obteve um salto de 25,17% e alcançou o número de 3.670,36t em 2014, um recorde no Estado. Os dados constam na Síntese Informativa da Maricultura 2014, divulgada na quarta-feira (17) pelo Cedap (Centro de Desenvolvimento em Aquicultura e Pesca), da Epagri.

Em 2014, Santa Catarina produziu 21.553,6 toneladas de moluscos, entre eles mexilhões, ostras e vieiras. Foram 610 maricultores envolvidos, um aumento de 3,56% em relação a 2013, tendo o setor gerado ainda 3.388 empregos. Segundo o documento do Cepad, a movimentação financeira bruta foi de R$ 70.084.887,20 para o Estado.

Apesar dos bons números, a cadeia produtiva sofre em alguns municípios, que estão com os volumes de produção estagnados há pelo menos cinco anos, em decorrência da indisponibilidade de sementes.

De acordo com os dados, a dependência da captação natural de sementes fragiliza a produção e demonstra que há necessidade de migrar para novas tecnologias. Pesquisas da Epagri e da UFSC (Universidade Federal de Santa Catarina) indicam que o assentamento remoto de mexilhões pode gerar bons resultados, já que a tecnologia permite maior produtividade, escalonamento e planejamento da produção.

(Notícias do Dia Online, 18/06/2015)