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A JBS, gigante global do setor de alimentos, assinou nesta segunda-feira (20) uma parceria ambiciosa com a UFSC (Universidade Federal de Santa Catarina) para desenvolver carne de laboratório.
Com um investimento de R$ 400 milhões, a empresa está construindo um avançado centro de pesquisa no Sapiens Parque, em Florianópolis, que será o maior centro de pesquisa de biotecnologia de alimentos do Brasil.
De acordo com Gilberto Tomazoni, CEO global da JBS, a escolha da cidade não foi feita por acaso: “A empresa reconhece na capital de Santa Catarina um potencial de inovação que está provado e aprovado em outras áreas”.
(Confira a matéria completa em ND, 20/11/2023)
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