Que o turismo em Florianópolis é uma das principais atividades econômicas da Capital de Santa Catarina não é novidade para ninguém, mas desde 2014, o município recebeu essa importante chancela. Para receber esse título a cidade precisa cumprir uma série de requisitos e promover a articulação dos diferentes setores da cadeia produtiva da área que irá se candidatar.
No caso de Florianópolis foi a Gastronomia que articula desde o pescador, produtor de ostras até as redes de hotéis, passando por chefs de cozinhas, entidades setoriais, universidades e poder público, um dos principais fatores para a conquista do selo. Mas você conhece quais são as principais rotas, vias e centros gastronômicos da Ilha de Santa Catarina? Nós destacamos alguns deles que vale a pena conhecer ou visitar sempre que possível.
1- Via Gastronômica de Coqueiros
Com um belo visual da orla, Coqueiros tem de tudo um pouco. Opções para quem quer fazer um happy hour, uma refeição ou até mesmo um jantar mais requintado não faltam. Os valores também dos estabelecimentos têm para todos os bolsos. Coqueiros é considerado um bairro democrático nesse sentido e pode agradar a todos os gostos. A Via Gastronômica de Coqueiros abrange os bares e restaurantes da Avenida Engenheiro Max de Souza, Rua Desembargador Pedro Silva e o trecho compreendido entre as Ruas Pascoal Simone, em Coqueiros, e Desembargador Tavares Sobrinho, em Itaguaçu.
2. Mercado Público Municipal
Situado na Rua Jerônimo Coelho, 60, no Centro de Florianópolis, o Mercado Público Municipal é um dos principais pontos turísticos da cidade. Entre os boxes, há opções de bares e restaurantes para todos os gostos, desde caldo de cana, comida açoriana, petiscos típicos de boteco até o moderno hambúrguer. Há opções gastronômicas para a família toda e aos finais de semana rola aquela música ao vivo para embalar o pessoal.
3. Rota Gastronômica Caminho das Ostras
A Rota Gastronômica Caminho das Ostras fica na Rodovia Baldicero Filomeno, no bairro Ribeirão da Ilha, no sul da Ilha. A comida típica são os pratos à base de frutos do mar, com ênfase nas ostras que são cultivadas logo ali no próprio bairro. Para comer uma ostra fresquinha ou um bom peixe o Ribeirão da ilha é uma ótima pedida. Sem falar que o lugar conta com construções no melhor estilo açoriano que dão um charme a mais para as refeições.
4. Rota Gastronômica Costa Leste
Essa Rota Gastronômica vai do Centrinho da Lagoa até o final das Avenidas das Rendeiras e Prefeito Acácio São Thiago. Opções de bares, restaurantes e cafés não faltam na região. Desde comida oriental até a típica sequência de camarão, quem vai para aquela região não costuma se arrepender. Além disso, a vista da Lagoa da Conceição é um espetáculo à parte que dispensa comentários.
5. Rota Paraíso Gastronômico
A Rota Paraíso Gastronômico conta com belas paisagens e ótimas opções de culinária. Vai da Rodovia Jornalista Manoel de Menezes até a Prainha da Barra da Lagoa. Comidas à base de frutos do mar e com preços que variam para agradar a todos os bolsos são opções do lugar. Alguns restaurantes ficam ao redor do Canal da Barra da Lagoa e a vista é um show à parte. Vale a pena conhecer.
6. Rota Gastronômica da Costa da Lagoa
Nessa rota gastronômica estão os restaurantes que ficam na Servidão Caminho Costa da Lagoa. Para chegar lá é pela trilha ou de barco. A comida típica dos restaurantes tem como base os frutos do mar. Fica a dica para experimentar um peixe típico dos restaurantes da Costa da Lagoa, o carapeva.
7. Rota Gastronômica Sol Poente
Nessa rota estão os bares e restaurantes de Cacupé, Santo Antônio de Lisboa e Sambaqui. Os restaurantes desses bairros também têm como base frutos do mar, mas há variedades, como pizzarias e opções de comida tailandesa, por exemplo. Os pratos à base de polvo dessa região são bem conhecidos e valem a pena serem experimentados. Os lugares são lindos! O pôr do sol é uma atração à parte. Para quem gosta de uma opção mais badalada, alguns restaurantes abrem para o almoço, mas depois viram baladas com apresentações de bandas e djs. Ah, e vale a pena também conferir os cafés da região.
8. Rota Gastronômica e Cultural de Jurerê
Jurerê é o queridinho dos turistas. Alguns restaurantes viram verdadeiras baladas, contando, inclusive, com apresentações de atrações internacionais durante o dia e à noite. A gastronomia dessa Rota Gastronômica é uma das mais requintadas de Floripa e há opções para todos os gostos. Essa rota abrange os restaurantes e bares que vão desde a Servidão Waldemar Medeiros até a Rodovia Tertuliano Brito Xavier e a Orla do Passeio dos Namorados.
9. Rota Gastronômica e Cultural de Ingleses e Santinho
Os restaurantes dos bairros Ingleses e Santinho costumam ter um preço mais acessível e são bem diversificados. Você pode jantar, comer um crepe, tomar um café ou um belo sorvete (o da Rua das Gaivotas é sensacional). No Centrinho dos Ingleses, há opções de bares e restaurantes e de diversos comércios. Os restaurantes na beira da praia são mais voltados para pratos à base de frutos do mar.
10. Rota Gastronômica Ponta Norte
Essa rota gastronômica abrange os estabelecimentos dos bairros Cachoeira do Bom Jesus, Ponta das Canas e Praia Brava. São diversas opções de comidas e preços. Na Praia Brava, alguns restaurantes são mais requintados e funcionam como baladinhas também.
(NSC, 31/01/2023)
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