Terrenos de marinha
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A cidade russa de Ulyanovsk que assim como Florianópolis também é membro da Rede Mundial de Cidades Criativas da UNESCO, realizou um Festival de Gastronomia no dia 23/07. O Programa Florianópolis Cidade Criativa UNESCO da Gastronomia enviou receitas de pratos típicos de Floripa e elas foram publicadas no guia do festival.
Foram selecionadas oito receitas mundiais sendo duas manezinhas para serem apresentadas no Festival de Gastronomia “Berth Culinary” no centro de Ulyanovsk, Russia. Confira a receita de pirão e tainha em russo nas páginas 4 e 5!
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