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A presidente da FloripAmanhã, Anita Pires, participou do 13º Congresso Gastronômico de Popayan, na Colômbia, entre os dias 3 e 6 de setembro. Assim como Florianópolis, a cidade colombiana também integra a Rede Mundial de Cidades Criativas da UNESCO.
“Foi uma bela oportunidade de intercâmbio entre as cidades e países”, resume Anita. “Mais objetivamente, acertamos com Hondarribia (Espanha) e Popayan uma agenda anual de eventos e trocas de experiências”, acrescenta a representantes do Programa Florianópolis Cidade Criativa UNESCO da Gastronomia.
O intercâmbio entre as cidades é uma das premissas da Rede Mundial da Unesco. O evento na cidade colombiana é um festival gastronômico, similar ao que Florianópolis tem o compromisso de realizar em 2016.
Além de Florianópolis, Popayán (Colômbia), Zahlé (Libano), a Rede Mundial de Cidades Criativas – Gastronomia é composta pelas cidades de Shunde e ChengDu (China), Tsuruoka (Japão), Jeonju (Coréia do Sul) e Östersund (Suécia). A cidade de Hondarribia está preparando seu dossiê de candidatura e buscou o apoio de Florianópolis para este processo.
