Brasil Sabor é lançado em SC

A edição deste ano do Brasil Sabor reunirá 73 participantes de oito cidades catarinenses: Florianópolis, Joinville, Jaraguá do Sul, Laguna, Blumenau, Itapema, Biguaçu e São José. O lançamento será nesta quarta-feira (13), em coquetel oferecido à imprensa e membros do trade na Cantina Di Bernardi, no centro de Florianópolis, entre 12h e 14h. A novidade para 2015 é a adesão em peso dos associados de Joinville, cidade que contará com 24 participantes. Somados aos de Jaraguá do Sul, cidade que tradicionalmente abraça a ideia com muito entusiasmo, são 35 bares e restaurantes do norte do estado. “Nossa meta é fazer o festival crescer cada vez mais. Contamos com a importante ajuda da Câmara Setorial de Gastronomia e Entretenimento da CDL de Joinville e do Núcleo de Gastronomia da Associação Comercial e Industrial de Jaragu á do Sul (Acijs)”, afirma Fábio Queiroz, presidente da Abrasel.

Nos dias do evento, os inscritos oferecerão ao público pratos especiais com descontos de 30% ou 50% em ao menos dois dias na semana, estratégia que tem rendido frutos para diversos estabelecimentos, tanto pela conquista de novos clientes como pelo grande movimento registrado. “Em 2014 tivemos incremento de vendas de 30% durante os dias da promoção”, lembra Carlos Piloto, proprietário do Jack American Bar e do Arriba Mexican, ambos de Jaraguá do Sul.

Arena Gastronômica – Considerada já uma tradição do festival, a Arena Gastronômica será sediada novamente no Beiramar Shopping, entre 20 e 31 de maio. No local ocorrerão workshops, palestras e também a preparação dos pratos do Brasil Sabor em frente ao público, com direito a degustação. Também estão previstos campeonato de coquetelaria, uma noite da confraria do vinho e degustação de cervejas artesanais, com show de jazz promovido pela Itapema FM, parceira no evento. Outra atração será a Arena Kids, onde os pequenos poderão exercitar dotes culinários fazendo cupcakes e interagir em diversas atividades de recreação. Abaixo, os restaurantes participantes e suas respectivas cidades.

FLORIANÓPOLIS

A Dita Pizza

Antonio´s

Bate Ponto

Cantina da Freguesia

Cantina Di Bernardi

Canto do Mar Ingleses

Cervejaria Original

Crepes Mania

Didge Steakhouse Pub

Freguesia Bar e Restaurante

Guacamole Cocina Mexicana

Jardim Mediterrâneo

Kanpai Cozinha Oriental

La Provence Bistrô

Lucila Bistrô

Macarronada Italiana

Maria do Mar

Miyoshi Beiramar

Oliveira

Outback Steakhouse

Pizza na Pedra Lagoa

Ponta das Caranhas

Pramp´s

Risotteria Suprema

Sabor Perú – Gastronomia Peruana

Spaghetteria Santo Antônio

Sushi Yama         Rua Laurindo

Toca de Jurerê Praia

Trattoria Campione

Vereda Tropical

Vila Terceira

SÃO JOSÉ

Cantina Zabot

BIGUAÇU

Casa do Peixe

Marina 3 Mares

ITAPEMA

Indaiá

Sushi By Ulisses

BLUMENAU

Senac Restaurante-Escola

JARAGUÁ DO SUL

Arriba Mexican Bar

Arweg Restaurante

Vila Lalau

Bodega do Richter

Casa da Nonna

Confraria do Churrasco

Jack American Bar

Maròstega

SER Marisol

Sushi de Casa

Villa  Restaurante e Choperia

JOINVILLE

Adega Don Maximiliano

Água Doce Cachaçaria

Alles Picanha

Barão Chopp, Cozinha e Conversa

Botequim Barão

Cantina Borgonovo

Didge Steakhouse Pub

Atiradores Gourmet

Guacamole Cocina Mexicana

Holz Hotel

Kib´s Cozinha Árabe

L’antipasti Massas

Mercearia Sofia Bar e Comida Espanhola

Nhac Temaki

Niu Sushi

O Fornão

Pedrinni Frutos do Mar

Péia Chopp & Grill

Pizza na Pedra Joinville

Poial Tropeiro

Rosti Haus Batataria & Restaurante

Slice Pizza

Villa Pescara

Zum Schlauch

LAGUNA

Umi Cozinha Oriental