Brasil Sabor movimenta restaurantes de Santa Catarina

A Abrasel comemora o recorde de estabelecimentos participantes do Brasil Sabor, que entre os dias 2 e 31 de maio terá 80 restaurantes de nove cidades de Santa Catarina. Trata-se do principal evento de gastronomia do planeta que envolve milhares de estabelecimentos de todo o país. Será um mês de intensa atividade, onde os inscritos vão divulgar as principais estrelas de seus cardápios – com ênfase à comida do lugar – também colocando à disposição um prato pela metade do preço em pelo menos dois períodos da semana. “Estamos muito contentes e estes números são prova do sucesso do evento e da confiança do setor no retorno do mesmo”, afirma Fábio Queiroz, presidente da Abrasel em Santa Catarina.

A abertura está marcada para o dia 2 de maio, às 19h30, na Associação Catarinense de Medicina, na SC 401. Serão 27 ilhas de degustação de pratos inscritos, que vai destacar o que há de melhor em nosso estado e na cabeça de nossos chefs. Durante este evento, também será empossado o novo Conselho de Administração da entidade, eleito no início de abril.

Arena Gastronômica – Outras ações importantes do Brasil Sabor também ocorrerão na Arena Gastronômica, no Beiramar Shopping. O evento paralelo do festival será entre os dias 7 e 19 de maio, de segunda a sábado, entre 17h30 e 21h30; e no domingo, das 16h às 20h. É um local onde chefs terão à disposição uma cozinha gourmet e vão revelar aos presentes os segredos de seus pratos. A Arena também vai sediar oficinas, workshops e a etapa do Campeonato Estadual de Coquetelaria, no dia 13.

Mais informações e cardápio no site www.brasilsabor.com.br.

(Palavracom, 30/04/2013)