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28/09/2016Abertas inscrições para o concurso gastronômico da 17ª Fenaostra
Estão abertas, até o dia 30 de setembro, as inscrições para o II Concurso Cultural Gastronômico da 17ª Festa Nacional da Ostra e da Cultura Açoriana (Fenaostra), que ocorre em Florianópolis de 6 a 12 de outubro. Os vencedores vão receber prêmios em dinheiro e viagens.
O concurso é dividido pelas categorias profissional e acadêmico. A primeira está voltada para os chefes e cozinheiros de restaurantes e hotéis catarinenses. Já a segunda, para estudantes de todos os níveis e tipos de cursos gastronômicos do estado.
As provas não serão abertas ao público não especializado por questões de segurança sanitária, informou a organização.
Aos vencedores será entregue uma viagem nacional, para acadêmicos e, para os profissionais, um intercâmbio internacional de três dias. Os segundos lugares receberão R$ 1 mil e os terceiros R$ 500.
Os resultados serão divulgados conforme o término de cada categoria. A entrega dos prêmios será no dia 8 de outubro, às 14h, durante a Fenaostra.
Inscrições
As inscrições devem ser encaminhadas para e-mail concursofenaostra2016@gmail.com até o dia 30 de setembro. O regulamento completo do concurso está disponível online.
(G1 20/09/16)
