Palavra-chave: equinodermos

19/02/2024 | Categorias: Gastronomia, Institucional, Meio Ambiente, Náutica, Radar

Este mês tivemos o primeiro restaurante de Florianópolis a receber o selo contemplado pela Lei dos Pescados (do mar à mesa). Pioneira no Brasil, a lei permite aos restaurantes receberem diretamente peixes, moluscos, crustáceos e equinodermos de pescadores artesanais e aquicultores. “A nova Lei é um verdadeiro marco para Florianópolis. Ela simplifica processos burocráticos para a...

05/02/2024 | Categorias: Gastronomia, Radar

A Costa da Lagoa foi a localidade a ter o primeiro restaurante contemplado pela Lei dos Pescados, pioneira no Brasil, e que permite aos restaurantes receber diretamente peixes, moluscos, crustáceos e equinodermos de pescadores artesanais e aquicultores. O Selo 070 foi concedido ao Restaurante Paraíso da Néia, situado no Ponto 18 do Caminho da Costa da...