Um levantamento do Anuário da Cerveja classificou Florianópolis como uma das cidades brasileiras com maior número de cervejarias. Com 11 unidades, a capital catarinense aparece na 18ª posição, acompanhada por Joinville (17ª) e Blumenau (12ª). O levantamento é referente a 2024 e foi publicado neste mês de agosto pelo Ministério de Agricultura e Pecuária (MAPA). O...
A União Cervejeira anuncia uma iniciativa que promete agitar o turismo cervejeiro na Grande Florianópolis: o Beer Tour Grande Floripa, um tour que explora o melhor das cervejarias artesanais da região, cada uma oferecendo sabores únicos e tradições locais. O que é o Beer Tour Grande Floripa? Imagine um tour pelas melhores cervejarias artesanais da região,...
Da Coluna de Fabio Gadotti (ND, 10/06/2023) Projetos de pesquisa desenvolvidos no curso superior de tecnologia em gastronomia no IFSC Florianópolis resultaram no lançamento de dois livros digitais sobre o mercado cervejeiro. O ebook “Transformando cervejarias em produtos turísticos” é um guia para empreendedores sobre como tornar seus estabelecimentos em locais atrativos para o público. Segundo...
A Prefeitura Municipal de Florianópolis está realizando uma Chamada Pública para credenciamento de interessados em constar em Catálogo Digital para fins de promoção turística. O objetivo é buscar atrativos, rotas, produtos, roteiros e afins para incrementar o inventário da oferta turística e “envelopar” os serviços para disponibilizar às operadoras nacionais e internacionais, além de promover junto...
Da Coluna de Fabio Gadotti (ND, 27/06/2019) Foi aprovado ontem, por unanimidade, o projeto que regulamenta e prevê incentivo ao desenvolvimento de pequenas cervejarias. “Florianópolis é reconhecido nacionalmente pelo turismo, mas também como produtor de cerveja artesanal”, justifica o autor, Marcos José de Abreu (PSOL), o Marquito. O texto reconhece o setor como uma atividade de mínimo impacto...