Pela primeira vez Florianópolis recebe uma feira especializada em dois produtos milenares: azeite de oliva e queijo. Com curadoria de Tiago Pascoal, em parceria com o MULTI Open Shopping, a 1ª Feira de Azeites e Queijos será realizada entre os dias 1º e 3 de dezembro, no hall de entrada do MULTI, no Rio Tavares....
Da Coluna de Estela Benetti (NSC, 01/06/2023) Primeira empresa produtora de azeite de oliva em Santa Catarina, a Quinta do Vienzo, do município de Rancho Queimado, acaba entrar no grupo das que elaboram rótulos premium. Dois produtos da empresa, o Vienzo Koroneiki e o Vienzo Blend Especial conquistaram medalha de ouro no concurso EVO IOOC International Olive...
Da Coluna de Beto Barreiros (Revista Versar, 07/04/2019) O cultivo de oliveiras é a grande novidade que vem de Rancho Queimado. Lá, o casal Patrícia e Jester Macedo, donos da Quinta do Vienzo, sãos os únicos a produzir e processar azeite de oliva com fins comerciais no estado. No final de março, foi feita a primeira colheita...
Da Coluna de Moacir Pereira (NSC, 19/03/2019) Santa Catarina tem a primeira experiência de produção de azeitona e processamento de azeite. Começou em Rancho Queimado, na Quinta do Vienzo, do engenheiro agrônomo Jester Macedo e da fotógrafa Patrícia Macedo. A plantação de oliveiras começou em 2012. A primeira colheita foi de 2 mil quilos de azeitonas,...