A Abrasel comemora o recorde de estabelecimentos participantes do Brasil Sabor, que entre os dias 2 e 31 de maio terá 80 restaurantes de nove cidades de Santa Catarina. Trata-se do principal evento de gastronomia do planeta que envolve milhares de estabelecimentos de todo o país. Será um mês de intensa atividade, onde os inscritos...
A união dos empresários do ramo da gastronomia fará a diferença para o incremento do turismo na Barra da Lagoa, em Florianópolis. Os mais de dez donos de restaurantes do canal da Barra são convidados a transformar o local na primeira via gastronômica da Capital onde será possível fazer o passeio entre os restaurantes utilizando...
O objetivo é agregar mais um produto turístico para a cidade, atraindo público o ano inteiro. A Via de Coqueiros será o ponto de partida. Uma parceria da ACIF, Abrasel-SC e Sebrae-SC pretende consolidar Florianópolis como polo gastronômico nacional, com opções de qualidade para moradores e turistas em diferentes regiões da cidade. Na próxima...
Santa Catarina responde por 95% da produção de moluscos bivalves – ostras, mexilhões e outros frutos do mar – no país. O Estado produz 2 mil toneladas de ostras por ano, 76% das quais no litoral da Grande Florianópolis, onde cerca de 500 famílias trabalham no cultivo, conforme a Secretaria de Agricultura e da Pesca...
A decisão da Justiça Federal, na quarta-feira, de proibir a maricultura na Grande Florianópolis está trazendo prejuízos para produtores e comerciantes. Os restaurantes, em pleno verão, tiveram queda no movimento e os maricultores não sabem como vão sobreviver. – Vou fazer o que agora? Não sei fazer mais nada – disse o presidente da Associação de...
Para ressaltar a variedade gastronômica dos bares como uma opção para fazer refeições, a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) organiza, entre os dias 3 de novembro e 4 de dezembro, o Festival Bar em Bar. Esta edição conta com a participação de 25 estabelecimentos catarinenses que, durante o período, vão oferecer pratos a...
Considerado uma das principais publicações turísticas do Estado, a 23ª edição do Guia de Restaurantes Abrasel foi lançada no último dia 01. O Guia, uma das realizações mais consagradas da associação, virou referência em todo o País, inspirando outros Estados a produzir seus próprios guias. O lançamento ocorreu durante o Happy Hour Abrasel de junho,...
Festival Brasil Sabor, realizado pela Abrasel, oferece ao público pratos com 50% de desconto A cidade de Florianópolis está consolidada no turismo gastronômico nacional. A capital recebe entre nos dias 28 de abril a 29 de maio o Festival Brasil Sabor, evento que acontece simultaneamente em todo território nacional. Durante 30 dias de evento, todos os...
México e Austrália invadem o Beiramar Shopping nesta sexta-feira, 20, a partir das 18h30. Na Arena Gastronômica criada pela Abrasel/SC, o Chef Leonardo Goulart, do bar e restaurante Guacamole e do Didge Steakhouse, ensina a fazer o Chilaquilles de Pollo (tortilhas crocantes com frango, salsa picante e Sour Cream) e a Pork Ribs (costelinha de...
Sexta edição do Festival Brasil Sabor terá mais de 1,4 mil restaurantes participantes O sabor marcante de ingredientes que descem macio como uma bela taça de vinho tinto são a cara da Serra Catarinense. O friozinho típico da região contrasta com os belos dias de sol e calor do litoral, abrindo o apetite para receitas mais...
Festival Brasil Sabor, realizado pela Abrasel, oferecerá ao público, pratos com 50% de desconto A cidade de Florianópolis está consolidada no turismo gastronômico nacional. A capital receberá nos dias 28 de abril a 29 de maio o Festival Brasil Sabor, evento que acontece simultaneamente em todo território nacional. Durante 30 dias de evento, todos os restaurantes...
Festival Brasil Sabor, realizado pela Abrasel, oferecerá ao público, pratos com 50% de desconto A cidade de Florianópolis está consolidada no turismo gastronômico nacional. A capital receberá nos dias 28 de abril a 29 de maio o Festival Brasil Sabor, evento que acontece simultaneamente em todo território nacional. Durante 30 dias de evento, todos os restaurantes...
Da coluna Informe Econômico de Simone Kafruni - Interina (DC, 19/04/2011) Maior festival gastronômico do país, o Brasil Sabor, promovido pela Associação dos Bares e Restaurantes (Abrasel), começa no dia 28 de abril, com um total de 59 restaurantes inscritos em Santa Catarina. Neste ano, a novidade fica por conta dos sabores da Serra Catarinense, já...
Rogério Vieira, presidente da Federação Nacional de Empresas de Refeições Coletivas (FENERC), Marcelo Pereira, presidente da Seccional Paraná da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (ABRASEL-PR), e Ewerthon Antunes, todos empresários do setor da gastronomia, irão falar no próximo dia 05 de abril sobre os atuais desafios de atuar no setor, na palestra virtual “A...
Será realizado na próxima segunda-feira (28), das 14 às 18 horas, no Auditório do SEBRAE/SC, o evento “A Economia Criativa e a Gastronomia em Florianópolis”. Com palestra de abertura do coordenador-geral da CGERH/CNPq, Eduardo Barroso, e mesa debatedora com a presença de Alex Floyd, da Alameda Casa Rosa, Célio Salles, do Conselho de Administração Nacional...