A presidente da Associação FloripAmanhã, Anita Pires, esteve reunida com o diretor do Foro da Justiça Federal em Santa Catarina, juiz federal Jairo Gilberto Schäfer (15/7/2015) e nesta quinta-feira (23/07) foi recebida pelo presidente do Tribunal de Justiça de Santa Catarina, desembargador Nelson Juliano Schaefer Martins. Os dois encontros tiveram a presença do diretor Jurídico...
O Diretor Regional do SENAC/SC, Rudney Raulino e o diretor regional do SESC/SC, Roberto Martins receberam a visita da presidente da Associação FloripAmanhã, Anita Pires, na última sexta-feira (16/07), na sede da Fecomércio/SC. “Tanto o Serviço Social do Comércio (SESC/SC) quanto o Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (SENAC/SC) tem uma expertise e estrutura muito grandes, com...
Durante seis dias, uma equipe de designers brasileiros e estrangeiros trabalhou conjuntamente com estudantes, profissionais e artesãos locais desenvolvendo uma coleção de utensílios em cerâmicas refratárias para serem utilizados na apresentação de 12 pratos expressivos da culinária de Santa Catarina. O resultado deste esforço dos 75 participantes da Oficina Criativa Design + Gastronomia + Artesanato...
O Seminário Identidade Cultural da Gastronomia de Santa Catarina é uma iniciativa do Programa Florianópolis Cidade Criativa UNESCO da Gastronomia através do Projeto Saberes e Sabores de Santa Catarina. Tem o objetivo de debater os principais conceitos e valores relacionados com a gastronomia regional e gerar massa crítica para a criação coletiva de utensílios relacionados. Será na...
Os primeiros resultados da pesquisa que pretende identificar os pratos mais expressivos da gastronomia regional foram apresentados em encontro com chefs na noite de 18/06, no campus Florianópolis-Continente do IFSC . A ostra in natura foi considerada o prato símbolo pelos chefs que responderam a pesquisa, que também citaram a seqüência de camarão, o peixe...
O diretor da Associação FloripAmanhã, Eduardo Barroso Neto e a secretária de Turismo de Florianópolis, Zena Becker participaram de encontro com as Cidades Criativas da Gastronomia que compõem a Rede Mundial da Unesco, em San Sebastian, na Espanha. [caption id="attachment_46372" align="alignnone" width="640"] Zena Becker, prefeito de Hondarribia e Eduardo Barroso[/caption] Dias 22 e 23 de junho os representantes...
Primeira capital do Sul do país a merecer a atenção do programa Iniciativa Cidades Emergentes e Sustentáveis (ICES), desenvolvido pelo Banco Interamericano de Desenvolvimento (BID) e pela Caixa Econômica Federal (CEF), a Prefeitura de Florianópolis lançou nesta quarta-feira (24/06) o Plano de Ação Florianópolis Sustentável 2015. A presidente da Associação FloripAmanhã, Anita Pires esteve presente...
A partir da opinião de renomados chefs e especialistas em gastronomia, estabelecer uma relação de pratos que representem a Culinária da Terra, a Culinária do Litoral e a Culinária Contemporânea de Florianópolis. Esse é o objetivo da pesquisa "Saberes e Sabores de Santa Catarina", uma iniciativa do Programa Florianópolis Cidade Criativa Unesco da Gastronomia. Os...
Nesta sexta-feira (22/05), a secretária de Turismo de Florianópolis, Zena Becker, o presidente da Assembleia Legislativa de Santa Catarina (ALESC), deputado Gelson Merísio, o presidente do Conselho Deliberativo do SEBRAE/SC, Sérgio Medeiros e o diretor de Inovação da Associação FloripAmanhã, Eduardo Barroso embarcam para a cidade de Kanazawa, no Japão, onde será realizado de 25...
O Núcleo de Inovação Cultural, uma iniciativa do Programa Florianópolis Cidade Criativa UNESCO da Gastronomia em parceria com o Centro de Artes (CEART) da UDESC está realizando a pesquisa "Memória Sensitiva da Gastronomia de Santa Catarina", com o objetivo de revelar hábitos alimentares, lembranças gastronômicas, lugares, personagens e outros usos e costumes relacionados com a...
O diretor da Associação FloripAmanhã e consultor do Programa Florianópolis Cidade Criativa Unesco da Gastronomia, Eduardo Barroso, esteve na Argentina esta semana e definiu parcerias com cidades do país vizinho. A capital Bueno Aires aderiu ao projeto Saberes e Sabores de Santa Catarina e vai enviar dois designers — Eduardo Fuhrmann, especialista em food design...
De 25 a 28 de maio, será realizado na cidade de Kanazawa, no Japão, o Encontro da Rede de Cidades Criativas da UNESCO 2015 (UNESCO Creative Cities Network Meeting 2015). Como única representante brasileira na categoria Gastronomia, Florianópolis estará representada por uma comitiva com a previsão de cinco integrantes. A pauta do encontro prevê a apresentação...
Cerca de 20 participantes, entre estudantes de design, gastronomia e professores da UDESC, IFSC e Estácio/Assesc participaram na tarde do dia 14/04 no Centro de Artes (CEART/UDESC) do Workshop de Design Territorial, primeira atividade do Núcleo de Inovação Cultural, parceria da UDESC com o Programa Florianópolis Cidade Criativa UNESCO da Gastronomia. A oficina teve facilitação do...
Em busca de uma solução adequada a toda Região Metropolitana de Florianópolis, foi realizado o 1º Seminário de Planejamento Urbano, com o tema “Desafios frente à nova dinâmica demográfica: o caso de São José/SC”, no último dia 08 de abril na sede da Associação dos Municípios da Região da Grande Florianópolis (Granfpolis). A FloripAmanhã esteve...
O programa Florianópolis Cidade Unesco da Gastronomia recebeu nesta segunda-feira (30/03) o apoio da Universidade do Estado de Santa Catarina (UDESC), através do Centro de Artes (CEART), para a criação do Núcleo de Inovação Cultural - vinculado ao Laboratório de Design (LabDesign) da instituição de ensino [caption id="attachment_44572" align="alignleft" width="300"] Eduardo Barroso. Foto: Fabrício Almeida/Imagem e...