Os primeiros resultados da pesquisa que pretende identificar os pratos mais expressivos da gastronomia regional foram apresentados em encontro com chefs na noite de 18/06, no campus Florianópolis-Continente do IFSC . A ostra in natura foi considerada o prato símbolo pelos chefs que responderam a pesquisa, que também citaram a seqüência de camarão, o peixe...
Primeira capital do Sul do país a merecer a atenção do programa Iniciativa Cidades Emergentes e Sustentáveis (ICES), desenvolvido pelo Banco Interamericano de Desenvolvimento (BID) e pela Caixa Econômica Federal (CEF), a Prefeitura de Florianópolis lançou nesta quarta-feira (24/06) o Plano de Ação Florianópolis Sustentável 2015. A presidente da Associação FloripAmanhã, Anita Pires esteve presente...
A partir da opinião de renomados chefs e especialistas em gastronomia, estabelecer uma relação de pratos que representem a Culinária da Terra, a Culinária do Litoral e a Culinária Contemporânea de Florianópolis. Esse é o objetivo da pesquisa "Saberes e Sabores de Santa Catarina", uma iniciativa do Programa Florianópolis Cidade Criativa Unesco da Gastronomia. Os...
A capital de Santa Catarina é a primeira cidade brasileira a participar da Rede Mundial de Cidades Criativas da Unesco – categoria Gastronomia. O anúncio foi feito esta manhã no site da Organização das Nações Unidas para a Educação, Ciência e Cultura. A Diretora General da UNESCO, Irina Bokova, anunciou a inclusão de 28 novas...
Com o objetivo de ampliar a coleta de recicláveis e manter a balneabilidade da praia de Jurerê própria para banho, a ADECOM Jurerê (Associação para o Desenvolvimento Comunitário Jurerê) juntamente com a Associação FloripAmanhã, o GIRS - Grupo Interinstitucional para a Gestão de Resíduos Sólidos de Florianópolis e o GT de Saneamento Ambiental do COMDES realizaram uma ação...
A comitiva catarinense integrada pela FloripAmanhã participou em Kanazawa, Japão, da nona edição do encontro anual da Rede Mundial de Cidades da Unesco (Organização das Nações Unidas para Educação, Ciência e Cultura), de 25 a 27 de maio. A Rede de Cidades Criativas foi criada em 2004 para promover a cooperação entre localidades que fazem da...
O GIRS (Grupo Interinstitucional para Gestão dos Resíduos Sólidos Urbanos de Florianópolis) realiza o seminário “A Reciclagem dos Resíduos Orgânicos em Florianópolis: Oportunidades Possíveis”, no dia 01 de junho, das 14:00 às 18:00, na CDL da Felipe Schmidt. O seminário é parte da programação de atividades e eventos na Semana do Meio Ambiente de Florianópolis, coordenada pela...
Nesta sexta-feira (22/05), a secretária de Turismo de Florianópolis, Zena Becker, o presidente da Assembleia Legislativa de Santa Catarina (ALESC), deputado Gelson Merísio, o presidente do Conselho Deliberativo do SEBRAE/SC, Sérgio Medeiros e o diretor de Inovação da Associação FloripAmanhã, Eduardo Barroso embarcam para a cidade de Kanazawa, no Japão, onde será realizado de 25...
O Núcleo de Inovação Cultural, uma iniciativa do Programa Florianópolis Cidade Criativa UNESCO da Gastronomia em parceria com o Centro de Artes (CEART) da UDESC está realizando a pesquisa "Memória Sensitiva da Gastronomia de Santa Catarina", com o objetivo de revelar hábitos alimentares, lembranças gastronômicas, lugares, personagens e outros usos e costumes relacionados com a...
A Diretora Adjunta Institucional do FloripAmanhã, Andrea Ferrari esteve presente na cerimônia de celebração de 100 anos da ACIF e posse da nova diretoria no último dia 13 de maio, no Teatro do CIC, em Florianópolis. [caption id="attachment_45431" align="alignnone" width="640"] Andrea Ferrari (de óculos), com parcerias da BPW Florianópolis na solenidade da ACIF[/caption] "A FloripAmanhã parabeniza a...
O diretor da Associação FloripAmanhã e consultor do Programa Florianópolis Cidade Criativa Unesco da Gastronomia, Eduardo Barroso, esteve na Argentina esta semana e definiu parcerias com cidades do país vizinho. A capital Bueno Aires aderiu ao projeto Saberes e Sabores de Santa Catarina e vai enviar dois designers — Eduardo Fuhrmann, especialista em food design...
Em Assembleia Geral realizada na manhã desta segunda-feira (27/04), no Sapiens Parque, Anita Pires assumiu a presidência da Associação FloripAmanhã até dezembro de 2015, para completar o mandato de Zena Becker, que renunciou no final de março para assumir a Secretaria Municipal de Turismo. [caption id="attachment_45090" align="alignnone" width="640"] Associados e diretores da FloripAmanhã ao final da...
De 25 a 28 de maio, será realizado na cidade de Kanazawa, no Japão, o Encontro da Rede de Cidades Criativas da UNESCO 2015 (UNESCO Creative Cities Network Meeting 2015). Como única representante brasileira na categoria Gastronomia, Florianópolis estará representada por uma comitiva com a previsão de cinco integrantes. A pauta do encontro prevê a apresentação...
Cerca de 20 participantes, entre estudantes de design, gastronomia e professores da UDESC, IFSC e Estácio/Assesc participaram na tarde do dia 14/04 no Centro de Artes (CEART/UDESC) do Workshop de Design Territorial, primeira atividade do Núcleo de Inovação Cultural, parceria da UDESC com o Programa Florianópolis Cidade Criativa UNESCO da Gastronomia. A oficina teve facilitação do...
Em busca de uma solução adequada a toda Região Metropolitana de Florianópolis, foi realizado o 1º Seminário de Planejamento Urbano, com o tema “Desafios frente à nova dinâmica demográfica: o caso de São José/SC”, no último dia 08 de abril na sede da Associação dos Municípios da Região da Grande Florianópolis (Granfpolis). A FloripAmanhã esteve...