A Prefeitura de Florianópolis encerra o ano de 2024 com grandes avanços na área de segurança alimentar e desenvolvimento agroindustrial. Quatro novos estabelecimentos obtiveram o registro no Serviço de Inspeção Municipal (SIM): a Granja Avícola da Escola Dinâmica, localizada na Vargem Grande; a Casa de Carnes Campinas, no Córrego Grande; o Hiperbom Supermercado e a...
Na última sexta-feira, 13 de agosto, mais um estabelecimento de Florianópolis foi certificado pelo Serviço de Inspeção Municipal.A Vieiramar, empresa localizada no Ribeirão da Ilha, caracteriza-se por ser predominantemente familiar, vai receber ostras, mexilhões e vieiras de vários maricultores locais para beneficiar e comercializar esses moluscos bivalves na Grande Florianópolis.A empresa tem prospecção de crescimento...
Na última terça-feira, 3 de agosto, o Serviço de Inspeção Municipal entregou certificado de registro de inspeção ao estabelecimento Portal das Ostras, localizado na Caieira da Barra do Sul.A empresa familiar, pertencente ao maricultor Devaldi José Lopes, processa moluscos bivalves vivos, sendo principalmente ostras e mexilhões. Com o selo 051, a propriedade garante a oferta...
Santa Catarina é o maior produtor de ostras do Brasil. O setor é reconhecido não só pela quantidade, mas sobretudo pela qualidade da produção. E o que atesta essa qualidade é o selo de inspeção fornecido pelos órgãos oficiais. Portanto, na hora de comprar o molusco, o consumidor deve ficar atento a esse detalhe fundamental.Confira...
O restaurante Cabral é o primeiro estabelecimento da Costa da Lagoa a receber o certificado de registro no Serviço de Inspeção Municipal (SIM). Situado no parador 19, às margens da Lagoa da Conceição, o restaurante que já possui mais de 30 anos de história, foi projetado por uma família de pescadores que vislumbrou uma oportunidade...
Mais um estabelecimento recebeu o Selo de Inspeção Municipal (SIM-Fpolis) na tarde do dia 17 de outubro. O local pertence ao Beto, do Box 32.O processamento de todos os produtos que são comercializados no tradicional restaurante Box 32, dentro do mercado público, é realizado no bairro João Paulo, seguindo todas as regras de higiene e...
A empresa Mateus Casa de Carnes, situada no bairro João Paulo, aderiu ao Serviço de Inspeção Municipal de Florianópolis (SIM-Fpolis), passando para seus consumidores credibilidade, já que esse serviço certifica a garantia e inspeciona a qualidade dos produtos de origem animal, produzidos em Florianópolis.Com o selo de inspeção, o estabelecimento tem a permissão de fabricar...
Nesta última quinta-feira, o restaurante Rancho Açoriano, um dos pioneiros na gastronomia à base de ostras em Florianópolis, recebeu o certificado de registro no Serviço de Inspeção Municipal.A partir de agora o restaurante pode adquirir de forma legalizada ostras, peixes e outros pescados diretamente dos maricultores e pescadores artesanais da região. Essa concessão foi possível...