A Prefeitura de Florianópolis encerra o ano de 2024 com grandes avanços na área de segurança alimentar e desenvolvimento agroindustrial. Quatro novos estabelecimentos obtiveram o registro no Serviço de Inspeção Municipal (SIM): a Granja Avícola da Escola Dinâmica, localizada na Vargem Grande; a Casa de Carnes Campinas, no Córrego Grande; o Hiperbom Supermercado e a...
Na última sexta-feira, 13 de agosto, mais um estabelecimento de Florianópolis foi certificado pelo Serviço de Inspeção Municipal. A Vieiramar, empresa localizada no Ribeirão da Ilha, caracteriza-se por ser predominantemente familiar, vai receber ostras, mexilhões e vieiras de vários maricultores locais para beneficiar e comercializar esses moluscos bivalves na Grande Florianópolis. A empresa tem prospecção de crescimento...
Na última terça-feira, 3 de agosto, o Serviço de Inspeção Municipal entregou certificado de registro de inspeção ao estabelecimento Portal das Ostras, localizado na Caieira da Barra do Sul. A empresa familiar, pertencente ao maricultor Devaldi José Lopes, processa moluscos bivalves vivos, sendo principalmente ostras e mexilhões. Com o selo 051, a propriedade garante a oferta...
Santa Catarina é o maior produtor de ostras do Brasil. O setor é reconhecido não só pela quantidade, mas sobretudo pela qualidade da produção. E o que atesta essa qualidade é o selo de inspeção fornecido pelos órgãos oficiais. Portanto, na hora de comprar o molusco, o consumidor deve ficar atento a esse detalhe fundamental. Confira...
O restaurante Cabral é o primeiro estabelecimento da Costa da Lagoa a receber o certificado de registro no Serviço de Inspeção Municipal (SIM). Situado no parador 19, às margens da Lagoa da Conceição, o restaurante que já possui mais de 30 anos de história, foi projetado por uma família de pescadores que vislumbrou uma oportunidade...
Mais um estabelecimento recebeu o Selo de Inspeção Municipal (SIM-Fpolis) na tarde do dia 17 de outubro. O local pertence ao Beto, do Box 32. O processamento de todos os produtos que são comercializados no tradicional restaurante Box 32, dentro do mercado público, é realizado no bairro João Paulo, seguindo todas as regras de higiene e...
A empresa Mateus Casa de Carnes, situada no bairro João Paulo, aderiu ao Serviço de Inspeção Municipal de Florianópolis (SIM-Fpolis), passando para seus consumidores credibilidade, já que esse serviço certifica a garantia e inspeciona a qualidade dos produtos de origem animal, produzidos em Florianópolis. Com o selo de inspeção, o estabelecimento tem a permissão de fabricar...
Nesta última quinta-feira, o restaurante Rancho Açoriano, um dos pioneiros na gastronomia à base de ostras em Florianópolis, recebeu o certificado de registro no Serviço de Inspeção Municipal. A partir de agora o restaurante pode adquirir de forma legalizada ostras, peixes e outros pescados diretamente dos maricultores e pescadores artesanais da região. Essa concessão foi possível...