Webinar Gastro #2: Oportunidades de Aprendizagem em CozinhasSerá que fácil estimular a aprendizagem na Gastronomia?Nossa série de webinars agora irá tratar de um tema que é um dos principais impulsionadores de melhorias, de processos criativos e de mudanças na cozinha: a aprendizagem!A partir dessa temática abordaremos a desconstrução de modelos mentais na atuação na cozinha e a...
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