29/09/2021

Alesc suspende pontos de regulamentação do queijo artesanal de leite cru

O Plenário da Assembleia Legislativa de Santa Catarina aprovou por unanimidade, na sessão desta terça-feira (28), o Projeto de Decreto Legislativo (PDL) 4/2021, de autoria da […]
09/12/2019

Estado regulamenta produção de queijo artesanal à base de leite cru

O Estado trouxe uma novidade prazerosa aos pequenos produtores de leite em Santa Catarina, os quais poderão ampliar a produção e variar os produtos com a […]
07/10/2019

É nosso

Da Coluna de Cacau Menezes (NSC, 07/10/2019) O melhor queijo de leite cru do Brasil é nosso. Vencedor de três medalhas de ouro, outras de prata […]
18/01/2018

Lei regulamenta produção e venda de queijos artesanais de leite cru em SC

A produção e venda de queijos artesanais de leite cru em Santa Catarina foram regulamentadas por lei. A nova legislação, número 17.486, foi sancionada pelo governador […]