Da Coluna de Fabio Gadotti (fabiogadotti.net, 25/02/2026) O prefeito Topázio Neto (PSD) disse, nesta terça-feira (24) à noite, que ainda não há uma decisão sobre a retomada do restaurante popular na região central de Florianópolis. “Não sei se vamos reabrir. O que sei é que não vou deixar famílias em insegurança alimentar sem proteção da prefeitura. Agora, isso...
Santa Catarina tem o menor índice de insegurança alimentar do país. É o que aponta o Indicador de Risco de Insegurança Alimentar Municipal a partir dos dados do CadÚnico (CadInsan). De acordo com o documento, o estado ficou em último lugar no ranking das unidades de federação na proporção de famílias em risco de insegurança...
Começa, nesta semana, a entrega de alimentos destinados a pessoas em situação de insegurança alimentar e nutricional em Santa Catarina, assistidas por Cozinhas Solidárias, no âmbito do Programa de Aquisição de Alimentos (PAA), executado pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). Estas cozinhas foram classificadas pelo Ministério do Desenvolvimento e Assistência Social, Família e Combate à...
Atualmente mais da metade da população mundial vive em áreas urbanas e até 2050 espera-se que essa fatia chegue a 75% das pessoas. A dinâmica da urbanização traz consigo desafios complexos para os sistemas alimentares: pobreza, insegurança alimentar, mudanças no estilo de vida, produção e consumo de alimentos não sustentáveis estão impactando profundamente o bem...
Hoje, em meio à pandemia, mais da metade da população brasileira está em algum nível de insegurança alimentar: leve, moderado ou grave. E a insegurança alimentar grave afeta 9% da população, ou seja, 19 milhões de brasileiros estão passando fome. Os dados são do Inquérito Nacional sobre Insegurança Alimentar no Contexto da Pandemia da Covid-19 no...