25/06/2024

Depois de 12 meses no fundo do mar, em Santa Catarina, vinhos são retirados para o consumo

Iniciativa coloca vinhos de altitude para maturar debaixo d’água. Confira na reportagem do Jornal do Almoço: https://globoplay.globo.com/v/12704012/ (Jornal do Almoço, 24/06/2024)
06/04/2022

Reconhecimento do Sommelier como profissão fortalece a gastronomia nacional

No último mês, o Ministério do Trabalho e Previdência incluiu a profissão de Sommelier na Classificação Brasileira de Ocupações (CBO). O reconhecimento dá mais visibilidade a […]
02/06/2021

Empresários catarinenses investem na produção de vinhos de altitude

Santa Catarina tem hoje cerca de 35 vinícolas especializadas nos vinhos de altitude, a maioria localizada na Serra. Algumas características da região ajudam a produzir vinhos […]
01/02/2021

Santa Catarina busca selo de Indicação de Procedência para comprovar qualidade dos vinhos de altitude do estado

O Governo do Estado, produtores rurais, empresas públicas parceiras e iniciativa privada trabalham juntos para obter a Indicação de Procedência (IP) dos Vinhos de Altitude de […]
24/07/2008

Futuro do turismo

Da coluna de Estela Benetti (DC, 23/07/2008) O presidente do Conselho Mundial de Viagens e Turismo, Jean-Claude Baumgarten, profundo conhecedor do turismo global, que será palestrante […]