O Simpósio Internacional de Phuket Cidade Criativa da Gastronomia, realizado em Phuket, na Tailândia, entre os dias de 28 de abril e 1º de maio, reuniu participantes do projeto em todo o mundo. Os representantes de Florianópolis foram os chefs de cozinha Daniel Chissini de Castro e Sérgio Galvis. Castro foi enviado para participar das reuniões...
Começou nesta segunda-feira (24/04) a missão dos dois chefs de cozinha que vão representar Florianópolis no Simpósio Internacional de Phuket Cidade Criativa da Gastronomia. O evento está sendo realizado em Phuket, na Tailândia, entre os dias de 28 de abril e 1º de maio. Daniel Chissini de Castro e Sérgio Galvis são os membros da delegação...
Os turistas que passaram pelos principais destinos do litoral de Santa Catarina nesta temporada foram mais econômicos com hospedagem, transporte, lazer e compras no comércio se comparado o último balanço com os gastos do ano passado. As praias catarinenses também receberam menos visitantes argentinos. Animados com os resultados da temporada anterior, empresários do turismo contrataram funcionários...
(Por Rafael Martini, Diário Catarinense, 10/12/2016) O governo do Estado lança no dia 14 a Operação Veraneio 2016/2017. Sob a Coordenação do Corpo de Bombeiros Militar, serão 188 guarda-vidas militares e 1.339 guarda-vidas civis. Eles terão 53 embarcações, 43 motoaquáticas, 48 quadriciclos e dois helicópteros para as operações de resgate e transporte das vítimas. Estarão operando em...
A Associação FloripAmanhã como entidade membro do FORTUR (Fórum de Turismo da Grande Florianópolis) está presente nesta segunda-feira (28/11), na reunião com o prefeito eleito, Gean Loureiro, e também com os 23 vereadores eleitos. A reunião teve início às 14 horas, no Hotel Maria do Mar e tem por objetivo colocar avanços, demandas e expectativas do...
Na próxima segunda-feira (24/10), chefs e profissionais do setor gastronômico se encontram para discutir, contribuir e direcionar esforços para a valorização da gastronomia de Florianópolis. O jantar é uma iniciativa do Programa Florianópolis Cidade UNESCO da Gastronomia e também terá um "Bate Papo" sobre os Serviços de Inspeção de Produtos de Origem Animal, com a presença...
A Rede de Cidades Criativas da UNESCO (UCCN), Grupo de Gastronomia se reunirá entre 19 e 21 de outubro em Jeonju, Coreia do Sul. Florianópolis estará representada pelo diretor da FloripAmanhã, Ricardo Domingues e professora da Estácio Florianópolis, Elizabeth M. Diamantoupoulos. Durante o Fórum, o grupo de Gastronomia discutirá a consolidações dos resultados da reunião de...
O Projeto Saberes e Sabores de SC realiza na próxima quinta-feira (20/10) a apresentação dos conceitos de design e a validação de uma proposta acadêmica de utensílios desenvolvidos para servir os 10 pratos de referência da culinária catarinense. A atividade será na UDESC-CEART, no Laboratório de Inovação Cultural, com a presença de chefs, profissionais da área de...
Durante toda esta semana (26/09 a 30/09), trabalhadores de treze restaurantes da Costa da Lagoa, em Florianópolis, participam do Curso de Garçons realizado pelo Programa Florianópolis Cidade Criativa Unesco da Gastronomia, juntamente com entidades apoiadoras do programa. “Trata-se de uma turma fechada para atender uma demanda dos restaurantes familiares, típicos da região”, disse Cláudio Costa Moreira,...
ABRASEL (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes de Santa Catarina), SENAC (Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial) e a escola de idiomas British and American são os novos parceiros estratégicos do Programa Florianópolis Cidade UNESCO da Gastronomia. As três instituições se juntam à FBHA (Federação Brasileira de Hospedagem e Alimentação) e Propague como organizações estratégicas empenhadas no planejamento e desenvolvimento...
A Rede de Cidades Criativas foi criada em 2004 para promover a cooperação entre localidades que fazem da inovação um fator estratégico para o desenvolvimento urbano sustentável. Doze anos após o lançamento da rede, as mais de 100 cidades que integram o grupo trabalham juntas por um objetivo: colocar a criatividade e as indústrias culturais a...
(Por Marco Aurélio Floriani, DC, 29/07/2016) Uma das mais antigas e populares bebidas conhecidas pela humanidade será o carro-chefe de um novo atrativo aos turistas que desembarcam em Florianópolis e região. ...
O Ministério do Turismo divulgou nesta semana um ranking que mostra que três cidades catarinenses estão entre os dez principais destinos escolhidos para turismo de lazer por estrangeiros em 2015. O Brasil recebeu 6,3 milhões de turistas estrangeiros no ano passado. Conforme a Demanda Turística Internacional, Florianópolis é o segundo destino mais buscados por estrangeiros no...
Entidades relacionadas ao turismo se reuniram na última terça-feira, dia 12, para debater algumas melhorias nas práticas da atividade turística da capital. O encontro, conduzido pelo presidente do Comtur (Conselho Municipal de Turismo) e do Florianópolis e Região Convention & Visitors Bureau, Marco Aurélio Floriani; e pela secretária de Turismo, Zena Becker; contou com a presença...
O Fortur (Fórum de Turismo da Grande Florianópolis) reuniu representantes do trade turístico da capital no auditório da CDL, nesta terça-feira, para debater a demarcação dos terrenos de marinha na Ilha de Santa Catarina. O encontro teve uma apresentação de Ricardo Scherer, pesquisador e autor de livro sobre o assunto, que contesta a inclusão da...