09 jan Núcleo de estudos gastronômicos valoriza ingredientes do Estado como uvaia e goiaba serrana
Posted at 09:16h
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Se a revolução começa pelo prato, a escolha dos ingredientes é a primeira batalha na busca de hábitos sustentáveis de consumo, que beneficiem a economia local e melhorem a saúde da população. Com o objetivo de promover a inovação gastronômica e valorizar a cadeia produtiva baseada...