Webinar Gastro #2: Oportunidades de Aprendizagem em Cozinhas Será que fácil estimular a aprendizagem na Gastronomia? Nossa série de webinars agora irá tratar de um tema que é um dos principais impulsionadores de melhorias, de processos criativos e de mudanças na cozinha: a aprendizagem! A partir dessa temática abordaremos a...
A tradicional Festa do Divino de Santo Antônio de Lisboa veio parar em Florianópolis pelo mar, em caravelas açorianas. E a comemoração, realizada há mais de 250 anos, persiste até os dias de hoje, e leva centenas de fiéis à cidade para celebrar. Confira a...
Os engenhos de farinha, tradicionais da cultura açoriana, relembram uma outra época de Florianópolis. Os açorianos primeiro tentaram plantar trigo, mas não vingou nas terras da lha, então, aprenderam com os índios e multiplicaram as plantações de mandioca. O povo dos açores sabia muito bem como...
A cura por meio da oração é o que dirige a vida das benzedeiras de Floripa. Definido por elas como um dom, descoberto ainda na infância, a benção dada pelas benzedeiras de Florianópolis é procurada por turistas de diversos lugares do mundo. Crianças, adultos, animais, e até...
O Grande Expediente desta segunda-feira (08/04) apresentou o projeto “As benzedeiras de Florianópolis: inventariando saberes”, em solicitação a requerimento do vereador Marquito (PSOL). A figura da benzedeira é bem conhecida em Florianópolis, onde era comum as mães acudirem-se junto a esses conhecimentos. O trabalho das...
Assim como a alta no consumo de peixe e a comparação de preços entre ovos de chocolate, é certo que durante a Quaresma haverá farra do boi no litoral catarinense. Tradição, invocam alguns. Barbárie, acusam outros. Para a Justiça, crime. "Praticar ato de abuso, maus...
Já não há pescadores do interior da Ilha e colonos de Antônio Carlos entrando para comprar com dinheiro vivo, mas também não é mais preciso usar o “orelhão” na hora de fazer uma consulta ao SPC. Numa época em que tecidos e roupas finas já...
Sem ouro, mirra e incenso vieram os três, menos proféticos e mais festeiros. Caminharam pelo Centro de Florianópolis, em cortejo pelo Mercado Público e pelas ruas Conselheiro Mafra, Sete de Setembro e Felipe Schmidt, até se centrarem na Catedral Metropolitana, ao lado de instrumentistas e...
O deputado Marco Feliciano, o projeto Ponta do Coral e o nome da ex-mulher de um trabalhador. Estes foram alguns escolhidos para o protesto do “Judas da Paz” ou da “Farra do Judas”, uma brincadeira realizada neste sábado de manhã, ao lado do Mercado Público,...
Foi inaugurado ontem o tradicional Presépio Natural da Praça XV, no Centro de Florianópolis. A simbologia da Ceia de Natal foi o que inspirou o artista plástico Jone Cezar de Araújo, responsável pela montagem desse ano. A tradição de confeccionar um presépio em tamanho natural...
Depois do sucesso do ano passado, quando reuniu mais de 4 mil pessoas, a Festa da Tainha de Santa Catarina retorna para fortalecer o turismo e a cultura local, com diversas atrações marcadas para os dias 14 e 15 de julho, na praia dos Ingleses,...
Personagens do folclore mané chegarão ao Rio de Janeiro nesta segunda-feira para participarem da Cúpula Mundial sobre Desenvolvimento Sustentável, a Cúpula dos Povos. O convite para integrantes do projeto Boi-de-Mamão do Porto da Lagoa, de Florianópolis, integrarem o evento que acontece paralelamente à Rio+20 foi...
Agora é lei! A execução do Rancho de Amor à Ilha do poeta Zininho, nos eventos esportivos no município de Florianópolis será obrigatória. A medida de autoria do vereador Cesar Faria (PSD) foi aprovada por unanimidade na sessão da última quarta-feira (07/12). Resgatar os costumes,...
Cerimônia no Forte Santa Bárbara, sede da Fundação Franklin Cascaes, marca início oficial das festividades, conforme estabelece Lei Municipal nº 8010/2009. Na ocasião, será assinado convênio para repasse de R$ 140 mil para as 14 festas do município A Fundação Cultural de Florianópolis Franklin Cascaes (FCFFC)...
Com o objetivo de coibir a farra do boi que acontece todos os anos e gera confrontos entre farristas e polícia, foi realizada nessa quarta-feira (9), na sede do Comando Geral da Polícia Militar, uma reunião para definir ações preventivas e repressivas. De acordo com...