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A pró-reitora de Pós-Graduação da UFSC, Cristiane Derani, participou, em 2019, de um grupo de estudo científico na União Europeia, com a intenção de responder uma pergunta: “Como construir um sistema alimentar sustentável que também tenha uma justa e durável distribuição de alimentos?” O grupo concluiu...

Daniel Castro foi o chef escolhido para representar Florianópolis no 3º Festival Internacional de Gastronomia, de 10 a 13 de setembro em Gaziantep, Turquia. Desde 2014 a capital de Santa Catarina integra o grupo das Cidades Criativas da Unesco, que tem 246 participantes no mundo em...

Atendendo determinação do Prefeito de Florianópolis acerca de eventos com grande número pessoas, baseado em resultados internacionais e recomendações nacionais, para diminuir o risco exponencial de contágio do Coronavírus, vimos informar o adiamento do Painel sobre a Pesquisa Florianópolis aos Olhos da População Hoje e...

Oito indústrias catarinenses estão listadas no Guia de Sustentabilidade da revista Exame, publicado no dia 7 de novembro. A pesquisa destaca as principais iniciativas do setor produtivo voltadas ao desenvolvimento sustentável. Integram a lista as empresas WEG, Grupo Malwee, Whirlpool, Embraco, Engie, Arcelor Mittal, Klabin...

O livro Desenvolvimento sustentável na produção agroalimentar (Desarrollo sostenible en la producción agroalimentaria) foi lançado em 5 de novembro no Centro de Ciências Agrárias da UFSC pelo professor Marciel Stadnik (UFSC), pela pós-doutoranda Aline Velho (UFSC) e pela professor Susana Zorrilla (UNL, Argentina). Com 18 capítulos...