O Senac SC e o Ministério do Turismo estão ofertando 1 120 vagas para cursos totalmente gratuitos. As inscrições são para Agente de Viagens, Cerimonial e Protocolo para Eventos, Planejamento e Organização de Eventos Sociais e Boas Práticas para Serviços de Alimentação e Distribuição. Um...
O primeiro evento de apresentação das Instituições de Ensino de Florianópolis — Senac, Unisul e IFSC — com representantes de Popayán (Colômbia) — Prefeitura da cidade, o Serviço Nacional de Aprendizagem da Região de Cauca, Unicomfacauca e Corporação Gastronômica de Popayán — aconteceu na manhã...
O Senac SC apresenta a segunda edição do livro “Berbigão do Boca – Receitas que fazem história”, uma obra comemorativa aos 30 anos da festa que abre o Carnaval de Florianópolis – e que foi considerada Patrimônio Cultural Imaterial da cidade. O livro proporciona uma coletânea...
O estado de Santa Catarina realizará, pela primeira vez, a etapa estadual do Festival Enchefs, evento que indica representantes para o prêmio nacional Dólmã – o Oscar da gastronomia brasileira. A edição catarinense é uma iniciativa da Embaixadora do Festival no Estado, a renomada chef...
O Senac Corporativo apresenta mais uma ação do Senac Oportuniza, um ciclo de cinco workshops gratuitos com especialistas em diversas áreas da gastronomia e alimentação que irão tratar sobre produção, finanças e legislação. A ação faz parte do Programa Senac de Segurança de Alimentos e Gastronomia. A implementação de...
Estreia na próxima quarta-feira (31) o DisrupCom, projeto de criação coletiva para fomentar a inovação no comércio catarinense e a qualificação dos empresários, gestores e equipes. A iniciativa é coordenada pelo Senac SC, pela Fecomércio SC e sindicatos filiados, e pela Acate. A palestra de Rafael Koerich, gestor...
O objetivo é propor aos candidatos a prefeito e vereador o compromisso com políticas públicas de incentivo às atividades que envolvam arte, cultura e inovação. A Rede de Economia Criativa de Florianópolis está lançando um manifesto (veja abaixo) em defesa da reinvenção da cidade. Em um...
O objetivo do evento online e aberto ao público é promover a troca de experiências de ensino, pesquisa e extensão da comunidade acadêmica com a sociedade como um todo. A abertura acontece na segunda-feira, dia 19, a partir das 19 horas, com a participação de Rudney...
A Fecomércio SC e o Senac SC lançam, nesta terça-feira (22), o novo portal Observatório do Turismo de Santa Catarina. O evento virtual acontece às 17 horas com a palestra “O Reposicionamento do Turismo Catarinense”, apresentada por Marco Aurélio Floriani – presidente da Câmara Empresarial de...
A Revista Brasileira de Gastronomia (RBG) é um periódico científico editado pelo Setor de Criação e Disseminação do Conhecimento do Senac Santa Catarina, dirigida a pesquisadores, professores, profissionais e estudantes das áreas de Gastronomia e Alimentação, História da Alimentação, Patrimônio Cultural Gastronômico e Turismo. A RBG...
O primeiro passo para compreender a importância da gastronomia sustentável é observar os alimentos desperdiçados na sua própria cozinha. Para se ter uma ideia, uma pesquisa realizada pela Organização das Nações Unidas (ONU) mostrou que 1,3 bilhão de toneladas de alimentos são perdidos no planeta...
Trabalhar em casa e ter o próprio negócio já era a realidade de muitos empreendedores. Com a pandemia e o isolamento social, esta modalidade acabou se transformando na única opção para muitas pessoas – seja pela perda do emprego ou diminuição de salário, seja pela...
Da Coluna de Estela Benetti (NSC, 01/04/2020) O ministro da Economia, Paulo Guedes, aproveitou a pandemia para cortar, sem discussões, a receita do Sistema S nacional em 50%. A medida, que era defendida por ele já antes de tomar posse na pasta, cortou receita do Sesc...
Nesta quarta, 30/10, a Faculdade Senac Florianópolis e o Programa Florianópolis Cidade Criativa UNESCO da Gastronomia, coordenado pela Associação FloripAmanhã realizam o encontro “Agroecologia na sua mesa - Consumo consciente”. A participação é aberta e gratuita. Faça sua inscrição aqui. O evento faz parte das comemorações do...
O Observatório da Gastronomia, coordenado pelo Sistema Fecomércio SC Sesc | Senac em parceria com FloripAmanhã, estará presente na primeira edição do Convention Day, que acontece no dia 3 de setembro, na sede da ACM, em Florianópolis. Com palestras, painéis e trilhas simultâneas, o evento...