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A gastronomia manezinha segue ultrapassando fronteiras. Desta vez, chegou a Brasília nas mãos do chef manezinho Narbal Corrêa, que preparou três pratos com ingredientes genuinamente catarinenses - incluindo as ostras de Florianópolis - em uma mostra de gastronomia realizada no Senado Federal. O chef Narbal representou...

Da Coluna de Rafael Martini (DC, 14/08/2017) Os queijeiros das serras catarinense e gaúcha estão a um passo de entregar ao consumidor um produto considerado único. Com especialistas da Epagri e da coirmã Emater, elaboraram o dossiê que embasa o pedido de concessão do selo de...