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Da Coluna de Fabio Gadotti (ND, 01/07/2023) Médico veterinário, mestre em recursos pesqueiros e aquicultura e doutorando em tecnologia animal, César Calzavara ministra, nesta segunda-feira (3), em Florianópolis, o workshop Anatomia do peixe, do projeto “Raízes do solo à mesa”. Ele também vai compartilhar informações com pescadores da...

Uma operação comandada pelo Ministério Público de Santa Catarina nesta quarta-feira (9) apreendeu camarões, polvos, peixes e ostras produzidas pela própria fazenda marinha do restaurante Ostradamus, referência em Florianópolis. O chef e proprietário Jaime Barcelos afirma que foram duas toneladas de frutos do mar apreendidos,...

Três estabelecimentos que trabalham com pescado e foram visitados pelo Procon municipal na operação batizada como DNA do Peixe foram notificados por negociarem produtos de qualidade inferior à anunciada. Um deles, um hipermercado, vendia peixe do tipo polaca do Alasca como se fosse congrio rosa....

Por Celso Martins, jornalista autor do blog Sambaqui na Rede (10/09/2010) O diagnóstico sobre os peixes marinhos (ictiofauna marinha) e impactos advindos das espécies invasoras, apresentado no Estudo de Impacto Ambiental (EIA) para a implantação do Estaleiro OSX, “não apresenta condições consideradas mínimas para a adequada...