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A retirada, consumo e comercialização de ostras e mexilhões, na praia de Santo Antônio de Lisboa, em Florianópolis foi liberada pela Cidasc (Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola em Santa Catarina) na tarde desta quinta-feira. A segunda análise da Cidasc constatou a ausência da toxina diarréica, Dinophysis....

A imagem das ostras e a da Grande Florianópolis tem íntima associação. A ostra cultivada na região é da espécie Crassostrea gigas, tradicionalmente presente nos mais refinados restaurantes da Europa. Entretanto, a região possui características ambientais singulares que proporcionam a produção de ostras com qualidade...

Da coluna de Paulo Alceu (02/07/2007). O ministro Gregolin esteve com o presidente da Casan, Walmor de Lucca. Reuniu-se para conhecer o plano de saneamento para a Grande Florianópolis. Sua preocupação é com a produção de ostras, que necessita de água limpa. Sem um programa tudo...