(Por Cacau Menezes, Diário Catarinense, 30/03/2017) Floração natural de uma microalga que tem pigmentos azuis e verdes de ostras em Sambaqui leva o pessoal a acreditar que toda a nossa Baia Norte está premiada. Gênero Haslea. Não são tóxicas e nem causam problemas aos moluscos. Será que não...
Maricultores e representantes das prefeituras de Florianópolis, Palhoça e Biguaçu discutem a implantação do Serviço de Inspeção Municipal (SIM) para ostras, mexilhões e mariscos. O debate acontecerá durante reunião da Câmara Setorial da Maricultura na próxima quarta-feira, 16, às 14h, na Secretaria de Estado da Agricultura...
(DC, 20/10/2016) Na estrutura improvisada, o maricultor José Alberto Queiróz, 66 anos, de Santo Antônio de Lisboa, lava as ostras, conta e coloca em um saco para os clientes que vão até o local. ...
In natura, ao bafo, com vinagrete ou gratinada. Não importa o modo de preparo, as ostras são as estrelas do mês de outubro em Florianópolis, onde a partir desta quinta-feira começa a 17ª edição da Festa Nacional da Ostra e da Cultura Açoriana (Fenaostra). O evento vai até 12...
Santa Catarina continua sendo o maior produtor de ostras do Brasil, conforme dados anunciados nesta quinta-feira (29) pelo IBGE, com 98,1% da produção brasileira. De acordo com o PPP (Pesquisa da Pecuária Municipal) 2015, nove dos 10 municípios com maior produção no Brasil estão no...
A venda de moluscos (mexilhões, ostras e vieiras) cultivados em Santa Catarina em 2015 foi de 20.438 toneladas. Uma queda de 5,18% em relação ao ano anterior, quando 21.554 toneladas foram comercializadas. No mesmo período, houve redução de 6,23% no número de produtores legalizados, de...
Reinseridas no cardápio de restaurantes há cerca de um mês, as ostras voltaram a atrair turistas e apreciadores da iguaria para o Ribeirão da Ilha, na costa Sul de Florianópolis, onde o prato é o carro-chefe da Via Gastronômica, além ser endereço de fazendas marinhas....
Após a liberação completa de todas as áreas de cultivo de moluscos em Santa Catarina, na noite de quarta-feira (20), maricultores do estado fazem uma força-tarefa para potencializar a venda de ostras, mexilhões, vieiras e berbigões. Em Florianópolis, alguns produtores optaram até por oferecer de...
A Secretaria de Estado da Agricultura e da Pesca e a Cidasc (Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina) anunciaram, nesta quarta-feira (20), a liberação para retirada, comercialização e consumo de ostras, mexilhões, vieiras e berbigões da última área de cultivo que permanecia interditada....
A Secretaria da Agricultura e da Pesca e a Cidasc (Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina) anunciaram na tarde desta quinta (14) a liberação de mais oito áreas de cultivo de ostras e mariscos no litoral do Estado. As áreas liberadas esta semana...
Duas áreas de cultivo de moluscos na Fazenda da Armação e Balboa, em Governador Celso Ramos, foram desinterditadas, anunciou a Secretaria da Agricultura e da Pesca e a Cidasc (Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina). Sendo assim, a partir desta sexta-feira (8) está...
Aos poucos, começa a se dissipar em mar aberto a alta concentração de microalgas causadoras da maré vermelha detectada em 24 de maio no litoral catarinense, com interdição das áreas de maricultura localizadas entre Palhoça, na Grande Florianópolis, e São Francisco do Sul, no Norte...
A Secretaria da Agricultura e da Pesca anunciou, na tarde desta segunda-feira (4), a desinterdição de mais duas áreas de cultivo de moluscos, nos bairros Serraria e Barreiros, em São José. A retirada de mexilhões foi liberada também para as localidades de Cacupé, Sambaqui, Santo...
Pouco mais de um mês após a interdição das 23 áreas de cultivo de ostras, mexilhões, vieiras e berbigões do Litoral catarinense, até a manhã desta sexta-feira (1º) nove áreas permanecem totalmente sem permissão para consumo e venda, segundo a secretaria da Agricultura e Pesca. A...
Apenas cinco dos 38 pontos de cultivo monitorados no litoral de Santa Catarina estão liberados para o consumo sem restrições de ostras, mexilhões e vieiras. Quatro são em Palhoça, o outro em São José. Ainda na Grande Florianópolis, em mais 11 áreas foram liberadas apenas...