Da Coluna de Estela Benetti (NSC, 06/12/2023) Após anos de trabalho realizado com apoio do Sebrae Santa Catarina, prefeitura de Florianópolis e outras instituições, a Federação de Empresas de Aquicultura (Feaq) vai entregar ao Instituto Nacional de Propriedade Industrial (INPI) a solicitação de registro do selo...
Pesquisador da Epagri, Felipe Suplicy, faz um panorama geral da maricultura catarinense. (Programa Vera Toledo, 05/06/2023)...
Acompanhe todos os detalhes dessa situação na reportagem de Daniela Ceccon. (Balanço Geral, 23/05/2023)...
Acompanhe todos os detalhes dessa pesquisa na reportagem de Karina Koppe. (Balanço Geral, 22/05/2023)...
O estado de Santa Catarina é responsável pela produção de cerca de 90% das ostras do país e a atividade representa uma importante fonte de renda para produtores do estado. Para conhecer um pouco desse potencial, a comitiva formada por diplomatas e representantes de seis...
Santo Antônio de Lisboa, na Capital, é um dos principais produtores de ostras do estado. A família do Leonardo tem tradição nesse cultivo, o pai dele começou com a produção há mais de 30 anos, em um projeto com a Universidade Federal de Santa Catarina. As...
Da Coluna de Estela Benetti (NSC, 21/06/2022) A região de Florianópolis deu mais um passo importante para a conquista do reconhecimento de Denominação de Origem (DO) geográfica para as ‘Ostras de Floripa’. Na noite desta segunda-feira, a Secretaria de Estado da Agricultura entregou para a Federação das...
A cadeia produtiva de ostras, mexilhões e vieiras constitui um importante papel social e econômico para Santa Catarina. Há algumas décadas essa atividade teve início e encontrou em nossas baías um grande potencial para produção, gerando renda e emprego para muitas famílias. Os moluscos bivalves (ostras,...
A Secretaria de Estado da Agricultura, da Pesca e do Desenvolvimento Rural anunciou, nesta sexta-feira, 10, que nenhuma área de cultivo de moluscos bivalves apresentou resultados para presença de ficotoxina Ácido Okadaico. Portanto, está permitida a retirada e comercialização de ostras e mexilhões e seus...
Da Coluna de Cacau Menezes (ND, 26/08/2021) Floripa faz parte, desde 2014, do seleto grupo mundial das 36 Cidades Criativas da Gastronomia Unesco. Somos famosos pelos pratos com ingredientes oriundos do nosso mar. Ostras, sequências de camarões e tainhas fazem parte do cotidiano dos manezinhos. Para...
Para o Dia Mundial da Ostra, dia 05 de agosto, o Observatório da Gastronomia elaborou um infográfico com dados gerais da produção de ostras em Florianópolis. O gráfico apresenta também uma anatomia da ostra e a linha do tempo a partir das primeiras pesquisas e...
A Epagri entrou na segunda fase da pesquisa que busca oferecer a ostra desconchada e congelada, esse novo método deve reduzir os custos de produção e também os preços da carne para o consumidor. Saiba mais: (Balanço Geral, 01/06/2021)...
Pesquisadores do Laboratório de Ficologia (Lafic) da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) identificaram a presença de quantidades elevadas de uma toxina proveniente de cianobactérias na Lagoa do Peri e a possibilidade de a substância, que pode ser letal em altas doses, chegar ao mar...
Mais um estabelecimento manezinho ganhou destaque nacional a partir de 30 de março. Agora a empresa “Empório Sul Floripa”, do Ribeirão da Ilha, foi certificada por adesão e passa a integrar o Sistema Brasileiro de Inspeção – SISBI. Conhecidos pela qualidade do cultivo de frutos do...
A presidente da Abeaqui – Associação Brasileira de Engenheiros de Aquicultura, Engª de Aquicultura Laila Freitas Oliveira de Assis esteve em audiência com o presidente do CREA-SC, Eng. Civil e de Seg. do Trabalho Carlos Alberto Kita Xavier, na última sexta-feira, 23.04. A Associação solicitou...