A primavera chega com sabor especial em Santo Antônio de Lisboa e Sambaqui. Pela primeira vez, a região se reúne para realizar o festival gastronômico Sabores do Sol Poente. Ao todo, 21 restaurantes participam do evento, que movimenta a orla dos charmosos bairros do Norte...
(Por Laura Coutinho Diário Catarinense, 05/10/2016) Oportunidade para dar aquele up nas habilidades gastronômicas. Os chefs de cozinha do Chico Restaurante e Pizzaria, Bar Açores, Peña del Sur, Sol Poente e Freguesia Oyster Bar vão ensinar os segredos de seus melhores pratos em aulas - show gratuitas...
Entre 11 de outubro a 13 de novembro deste ano Florianópolis sedia o 1º Festival Sabores do Sol Poente. A Rota Gastronômica Sabores do Sol Poente, localizada nos bairros de Cacupé, Santo Antônio de Lisboa e Sambaqui, possui mais de 20 restaurantes com as mais...
Para auxiliar no aumento da produtividade e aumentar a excelência dos produtos e serviços oferecidos pelos bares e restaurantes catarinenses, a Associação de Bares e Restaurantes de SC (Abrasel) oferece até novembro o programa Abrasel Qualifica. Fruto de convênio com o Sebrae/SC, a iniciativa consiste...
O Grupo Gestor do Programa Florianópolis Cidade Unesco da Gastronomia realizou na última segunda, 12 de setembro, o Fórum Cidade Unesco da Gastronomia: Reflexões sobre a formação profissional e proposta de qualificação colaborativa na Faculdade Senac Florianópolis. "Foi uma experiência muito rica e inédita. Instituições de ensino...
O Projeto Saberes e Sabores de SC – vinculado ao Programa Florianópolis Cidade Criativa Unesco da Gastronomia realizou encontro para validação das Fichas Técnicas (receitas) de três pratos tradicionais da gastronomia catarinense. A degustação foi feita por representantes do Grupo Gestor do Programa, chefs e...
O Projeto Saberes e Sabores de SC – vinculado ao Programa Florianópolis Cidade Criativa Unesco da Gastronomia realizou encontro para validação das Fichas Técnicas (receitas) de três pratos tradicionais da gastronomia catarinense. A degustação foi feita por representantes do Grupo Gestor do Programa, chefs e...
(Por Moacir Pereira, Diário Catarinense, 30/06/2016) Prefeito Cesar Souza Junior apresenta nesta sexta-feira a nova cobertura do vão central do Mercado Público. O equipamento passará por um período de testes por 30 dias. O material escolhido, com aparência branca fosca, servirá como barreira contra os raios solares,...
O Festival de Tainha no Mercado Público de Florianópolis, que presenteou o público com cardápio especial à base da tainha nas últimas semanas, intensificou ainda mais o movimento do espaço gastronômico do Mercado, superando as principais expectativas dos organizadores. O Festival teve início no dia 4...
O pedido de autorização para trabalhar com food truck em Florianópolis, matéria regulamentada desde dezembro de 2015, deve ser encaminhado via Pró-Cidadão. A informação foi prestada nesta quarta-feira (22) pelo secretário da SESP, Vergílio Rabelo. Ele explicou que para cada evento deverá ser obtida uma...
A presidente da Associação FloripAmanhã, Anita Pires, vai à São Paulo esta semana cumprir agenda importante do Programa Florianópolis Cidade Criativa UNESCO da Gastronomia na Fispal Food Service - Feira Internacional de Produtos e Serviços para a Alimentação Fora do Lar, evento que chega à...
Censo realizado em 2015, entre julho e dezembro, mapeou todos os meios de hospedagem e alimentação de Florianópolis. Fruto da parceria entre a universidade Estácio de Sá de Florianópolis e o Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares da região (SHRBS), a pesquisa envolveu equipe...
Um festival de pratos especiais tendo como principal ingrediente a tainha acontece no Mercado Público de Florianópolis a partir do próximo sábado, 4. O evento, que segue até 2 de julho, vai oferecer mais de 30 opções gastronômicas especiais. Durante esse período, 13 restaurantes irão...
Começa nesta quinta-feira (12), e segue até 10 de junho, o festival nacional 'Brasil Sabor'. O evento, que acontecerá em sete cidades catarinenses, oferece descontos de até 50% em restaurantes credenciados. Em Florianópolis, também será montada uma arena gastronômica até 22 de maio. De acordo com...
Jovens adultos de 18 a 30 anos, com veículo próprio, casados e com família. Esse é o perfil da maioria dos turistas visitantes de Florianópolis na temporada de verão 2015/2016, de acordo com pesquisa produzida pela Fecomércio/SC (Federação do Comércio de Bens, de Serviços e...