O evento Brasil Sabor, que ocorre anualmente em todo o país e que está na 10ª edição, começa nesta quinta-feira (14) e vai até 11 de junho. Em Santa Catarina, são mais de 70 restaurantes participantes, sendo 32 só na Capital. Durante os dias de...
Os cursos superiores de tecnologia em Hotelaria e em Gastronomia do Câmpus Florianópolis-Continente conquistaram a nota máxima (cinco) na avaliação de reconhecimento de curso realizada pelo Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais Anísio Teixeira (Inep). Quando a primeira turma de um curso novo de graduação...
A edição deste ano do Brasil Sabor reunirá 73 participantes de oito cidades catarinenses: Florianópolis, Joinville, Jaraguá do Sul, Laguna, Blumenau, Itapema, Biguaçu e São José. O lançamento será nesta quarta-feira (13), em coquetel oferecido à imprensa e membros do trade na Cantina Di Bernardi,...
(Por Carlos Damião, Notícias do Dia Online, 06/05/2015) Narbal Corrêa abre a temporada de delícias gastronômicas do Emporium Jazz, que terá sua primeira edição neste sábado, 9. Ele vai para a cozinha, com a filha Victoria, para preparar pratos variados, de bacalhau ao tradicionalíssimo Bouef Bourguignon, típico...
São 28 anos de Feira da Esperança. E a Câmara adora, apoia e ajuda esta ideia. Todos os anos, desde 1989, o Legislativo Municipal faz parte deste evento com o Cantinho Floripa, o cantinho da Câmara na Feira da Esperança. Mesa Diretora, vereadores, funcionários efetivos e...
(Por Visor, DC, 24/04/2015) A gastronomia ancora dois eventos da programação de aniversário de Palhoça. Amanhã ocorre o 3o Chefs de Rua, no Passeio Pedra Branca; e de domingo a quarta, Stammtisch na Praça 7 de Setembro. ...
De 25 a 28 de maio, será realizado na cidade de Kanazawa, no Japão, o Encontro da Rede de Cidades Criativas da UNESCO 2015 (UNESCO Creative Cities Network Meeting 2015). Como única representante brasileira na categoria Gastronomia, Florianópolis estará representada por uma comitiva com a...
(Por Carlos Damião, Notícias do Dia Online, 15/04/2015) Marcada para este sábado (18) a terceira edição do Parque Gastronômico da Maricota, com encontro de “food truck” na Beira-Mar de São José. O evento começará ao meio-dia, com término às 21h, numa promoção da Ajotruck (Associação Josefense de...
Florianópolis é a única cidade do país com o título Cidade Unesco da Gastronomia. O título conquistado em dezembro do ano passado coloca município e Estado em destaque no Brasil e no exterior como referência na área. O título também provoca e estimula o setor...
A Universidade do Estado de Santa Catarina (Udesc), por meio do Centro de Artes (Ceart), localizado em Florianópolis, participará do programa Florianópolis Cidade Criativa Unesco da Gastronomia. A instituição apoiará o programa com a criação de um Núcleo de Inovação Cultural, o qual trabalhará no...
A região do Centro Histórico na Florianópolis, que já é palco de uma feira permanente, ficou mais movimentada neste sábado. No local também teve a presença de food trucks e de uma feira de discos de vinil. Confira o Vídeo (Notícias do Dia Online, 11/04/2015)...
O ministro do Turismo, Vinicius Lages, dois blogueiros especializados em comidas caseiras e servidores da pasta se uniram em uma oficina sobre turismo e gastronomia nesta segunda-feira (6), no prédio anexo da pasta. Em uma sala adaptada para experiências culinárias, o ministro ajudou a preparar um prato...
O Food Park Presidente Kennedy, em São José, na Grande Florianópolis, terá durante esta semana uma série de atividades gastronômicas para celebrar a inauguração. Os eventos ocorrerão todos os dias, a partir das 20h, na Av. Presidente Kennedy, 789, bairro Campinas. A semana conta com atrações culturais...
A gastronomia será um dos grandes destaques da próxima edição do FTN (Fórum de Turismo de Negócios) que será realizado em Florianópolis nos dias 21 e 22 de setembro.No primeiro dia, dois renomados chefs de cozinha vão ministrar cursos com dicas para o trade visando...
O programa Florianópolis Cidade Unesco da Gastronomia recebeu nesta segunda-feira (30/03) o apoio da Universidade do Estado de Santa Catarina (UDESC), através do Centro de Artes (CEART), para a criação do Núcleo de Inovação Cultural - vinculado ao Laboratório de Design (LabDesign) da instituição de...