Os show cookings do Programa Florianópolis Cidade Unesco da Gastronomia durante a 19ª Fenaostra, Festa Nacional da Ostra e da Cultura Açoriana, estão sendo um sucesso. A Festa organizada pela Prefeitura de Florianópolis pela primeira vez está sendo realizada na praça Fernando Machado, no Centro,...
Quem curte gastronomia e quer aprender novas receitas tem uma ótima oportunidade na 19ª Fenaostra. Desta segunda, 10, até quinta-feira, 13, o palco principal contará com Cooking shows e harmonizações da ostra com bebidas, ministradas pelas universidades da região, Unisul, IFSC, Senac e Estácio. As...
Da Coluna de Ânderson Silva (NSC, 27/08/2018) Sexta-feira, no Mercado Público, durante o lançamento da Fenaostra 2018, um garçom mostrava-se ansioso com o evento: “na Fenaostra a gente vende mais até que no Berbigão do Boca”. A expectativa da organização é vender 180 mil ostras entre...
A cerimônia de lançamento da 19ª Fenaostra (Festa Nacional da Ostra e da Cultura Açoriana), 100% Manezinha, está marcada para sexta-feira (24), às 12h no Mercado Público. Este ano, a festividade será entre 6 e 16 de setembro na praça Fernando Machado e a entrada...
Pra quem fica ansioso pra participar da Fenaostra, esse ano o evento já acontece em setembro. Como a maré vermelha costuma prejudicar a produção de ostras justamente em outubro, a Prefeitura da Capital resolveu antecipar e garantir o sucesso dessa que é a décima nona...
Da Coluna de Fabio Gadotti (ND, 24/05/2018) Com base em informações da Secretaria de Agricultura e Pesca de Florianópolis, que dão conta de maior incidência de maré vermelha no mês de outubro, a realização da Fenaostra (Festa Nacional da Ostra e da Cultura Açoriana) será antecipada....
A 18ª Fenaostra - Festa Nacional da Ostra e da Cultura Açoriana inicia sua programação nesta quarta-feira, 11, e vai até domingo, 15, no Mercado Público e Largo da Alfândega. A abertura oficial está marcada para às 18h. Com o cunho 100% manezinho e entrada...
O prato "Caldeirada do Mar" apresentado pelo chef Gabiel Felipe de Oliveira foi o vencedor da terceira edição Concurso Cultural Gastronômico Creative City 2017 ...
Da Coluna de Luciane Daux (Notícias do Dia, 12/09/2017) Já estão abertas as inscrições para o terceiro Concurso Gastronômico Fenaostra Creative City, que acontecerá durante a 18ª edição da Fenaostra. Poderão concorrer alunos dos cursos de bacharelado, graduação tecnológica e nível técnico de gastronomia, como também...
A Associação FloripAmanhã e a Prefeitura Municipal de Florianópolis realizam o III Concurso Cultural Gastronômico Creative City 2017 para premiar pratos criativos usando a ostra como ingrediente principal. A competição é organizada pelo Grupo Gestor do Programa Florianópolis Cidade Criativa Unesco da Gastronomia e abrange duas categorias de...
Passaram pela 17ª Festa Nacional da Ostra e da Cultura Açoriana (Fenaostra) cerca de 40 mil pessoas, somando os sete dias de evento. Já o consumo de ostras chegou a 36 mil dúzias. A festa, que pela primeira vez foi organizada pela iniciativa privada, já...
(SBT, 05/10/2016) Durante a Fenaostra um concurso gastronômico está deixando água na boca dos visitantes. ...
Quem ainda não foi ou quem quer voltar ao CentroSul, a 17ª edição da Fenaostra (Festa Nacional da Ostra e da Cultura Açoriana) vai até amanhã, no CentroSul. E na quarta-feira, a programação da festa será especial para as crianças, com apresentações de boi de...
O II Concurso Cultural Gastronômico Fenaostra Creative City que tem a ostra como ingrediente principal já têm seus vencedores. Para a presidente da FloripAmanhã, Anita Pires, "é muito gratificante ver a participação dos chefes dos restaurantes e alunos dos cursos de gastronomia, com muita dedicação...
A 17ª Festa Nacional da Ostra e da Cultura Açoriana começa nesta quinta-feira (6), no Centrosul, em Florianópolis. Agora com sete dias de duração, a programação se estende até o feriado de 12 de outubro. Nesta edição, a Fenaostra ganha novo comando, a cargo agora...